الأربعاء، 17 يوليو 2019

معلومات عن الهرم الغذائي وفوائده

فوائد الهرم الغذائي
يعتبر مرشد ودليل للافراد الذين يريدون اتباع حياة صحية سليمة فهناك العديد من المخططات الهرمية التي تناسب الحالة الصحية لكل فرد

يعمل على التقليل من مخاطر الاصابة بالسرطان والسكري

يحتوي على جميع الاغذية التي تحوي الفيتامينات والدهون الذائبة في الماء والمعادن ومضادات الاكسدة التي تحمي من الالتهابات

يحمي الجسم من امراض الشرايين والاوردة





نموذج الهرمي الجديد
أصدر هذا النموذج عام 2011 ويقوم على تقسيم الطعام حسب السعرات الحرارية

يقوم على تقسيم الطعام بحسب الحاجة اليومية للفرد

يتميز هذا النموذج بانه لا يحدد حصصا يومية بل يوضح مقدار الخضراوات التي يجب على الشخص تناولها وبعدها الحبوب ثم اللحوم وتعتبر الالبان الطبق الجانبي لتلك الحصص اليومية





مجموعات الهرم الغذائي
المجموعة الاولى: وهي التي تحتل اعلى الهرم وتكون حاجة الجسم لها قليلة مثل الزيوت والدهون كالسمن والزيت النباتي والزبدة والسكريات حيث انها تعمل على تزويد الجسم بالطاقة وزيادة استخدمها تسبب الكثير من الامراض


المجموعة الثانية: مجموعة الالبان والجبن والحليب وغيرها وتعتبر هذه المجموعة مهمة لانها تقوم على بناء العظم والاسنان وتمد الجسم بالكالسيوم الضروري


المجموعة الثالثة: البروتين وهي من الشرائح المتنوعة المهمة وتضم اللحوم الحمراء والبيضاء والاسماك والماكولات البحرية كالمحار والكافيار وتحوي هذه المجموعة العديد من مصادر الحبوب كالفاصولياء البيضاء والعدس والحمص والفول والبيض


المجموعة الرابعة: الخضراوات والفاكهة وتعتبر هذه المجموعة هي اساس الهرم الغذائي لان العديد من الناس يهملونها حيث تعمل الخضراوات على تزويد الجسم بالالياف والاملاح والفيتامينات التي تحمي من الامراض حيث يرتبط نقص الفيتامينات مع العديد من المشاكل الصحية لذلك يتم التشديد على تناول الخضار والفاكهة


المجموعة الخامسة: وهي تشمل الحبوب وتحتل اسفل الهرم وتشمل المعكرونة والبرغل والارز والخبز وهي المصدر الاول للطاقة التي يتزود بها الفرد ليكمل باقي النشاطات اليومية


0 komentar: