كوكيز النوتيلا من الحلويات اللذيذة جداً والتي يحبها الكبار والصغار وذلك لاحتوائه على شوكولاتة النوتيلا اللذيذة والغنية في مكوناتها
والكوكيز بشكل عام يعتبر من الحلويات ذات الشعبية الكبيرة ويمكن تحضيرة باكثر من طريقة مع تنويع المكونات الخاصة فيه
طريقة عمل كوكيز النوتيلا
المقادير والمكونات
كوب واحد من الزبدة
ثلاثة اكواب من السكر البني
كوب من بودرة الكاكاو
اربع بيضات
اربعة اكواب من الطحين الابيض
رشة ملح
ملعقة صغيرة من مسجوق الخبيز (باكينج باودر)
شوكولاتة نوتيلا
طريقة التحضير
نضع الزبدة في وعاء على النار ونذوبها حتى يصبح قوامها سائلاً
نخلط كلاً من السكر والملح والكاكاو والبيض معاً في وعاء حتى يتكون لدينا مزيج متجانس
نضيف الزبدة المذابة إلى الخليط السابق ونعجن جيداً
نضيف كلا من الطحين والباكينج باودر والفانيليا إلى المكونات جميعها ونخلط جيداً حتى يتكون لدينا عجينة
نترك عجينة الكوكيز جانباً لمدة نصف ساعة حتى ترتاح العجينة
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل ان نخبز فيه
نشكل العجينة على شكل اقراص ونعملها على شكل دوائر صغيرة بحيث يكون في كل قرص فجوة صغيرة في الوسط نعمل هذه الفجوة باستخدام الإصبع
نضع في كل فجوة القليل من النوتيلا
نغطي الفجوات المملوءة بالنوتيلا بعجينة رقيقة جداً
ندخل قطع الكوكيز إلى الفرن الساخن ونخبزها لمدة عشر دقائق ونحرص على عدم إبقاء الكوكيز اكثر من هذه المدة في الفرن حتى لا يتشقق وجه حبات الكوكيز
نقدمها باردة ونقدم معها الشاي او القهوة او العصير البارد او النسكافيه وذلك حسب الرغبة وصحتين وعافية
يمكن التنويع في عمل الكوكيز بإضافة القليل من برش الشوكولاتة إلى العجين بالإضافة إلى الفواكه المجففة والمفرومة وذلك لإضفاء طعم غني ولذيذ إليها
يمكن وضع اي نوع من انواع مربى الفواكه في الفجوات وذلك بديلا عن النوتيلا كما يمكن إضافة المكسرات إلى الكوكيز
فوائد كوكيز النوتيلا
يحتوي على السعرات الحرارية وجزيئات الطاقة التي تمنح الحيوية والطاقة للجسم
يمنح الإحساس بالشبع ويمكن اعتبارها وجبة خفيفة وسريعة
يمنح الجسم الكربوهيدرات والنشويات
يشكل غذاء مثاليا للاطفال ويمدهم بالعناصر الغذائية المهمة لهم
يعتبر غذاء رائعا للنساء الحوامل اما بالنسبة للاشخاص المصابين بالسكري فيفضل عدم الإكثار منه لاحتوائه على النوتيلا التي ترفع السكر في الدم
يمد الجسم بالدهون والبروتينات
يمد الجسم بالفيتامينات ومضادات الاكسدة والعناصر المعدنية
يحسن الذاكرة وتزيد القدرة على التفكير لاحتوائها على النوتيلا المفيدة جداً للدماغ
والكوكيز بشكل عام يعتبر من الحلويات ذات الشعبية الكبيرة ويمكن تحضيرة باكثر من طريقة مع تنويع المكونات الخاصة فيه
طريقة عمل كوكيز النوتيلا
المقادير والمكونات
كوب واحد من الزبدة
ثلاثة اكواب من السكر البني
كوب من بودرة الكاكاو
اربع بيضات
اربعة اكواب من الطحين الابيض
رشة ملح
ملعقة صغيرة من مسجوق الخبيز (باكينج باودر)
شوكولاتة نوتيلا
طريقة التحضير
نضع الزبدة في وعاء على النار ونذوبها حتى يصبح قوامها سائلاً
نخلط كلاً من السكر والملح والكاكاو والبيض معاً في وعاء حتى يتكون لدينا مزيج متجانس
نضيف الزبدة المذابة إلى الخليط السابق ونعجن جيداً
نضيف كلا من الطحين والباكينج باودر والفانيليا إلى المكونات جميعها ونخلط جيداً حتى يتكون لدينا عجينة
نترك عجينة الكوكيز جانباً لمدة نصف ساعة حتى ترتاح العجينة
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل ان نخبز فيه
نشكل العجينة على شكل اقراص ونعملها على شكل دوائر صغيرة بحيث يكون في كل قرص فجوة صغيرة في الوسط نعمل هذه الفجوة باستخدام الإصبع
نضع في كل فجوة القليل من النوتيلا
نغطي الفجوات المملوءة بالنوتيلا بعجينة رقيقة جداً
ندخل قطع الكوكيز إلى الفرن الساخن ونخبزها لمدة عشر دقائق ونحرص على عدم إبقاء الكوكيز اكثر من هذه المدة في الفرن حتى لا يتشقق وجه حبات الكوكيز
نقدمها باردة ونقدم معها الشاي او القهوة او العصير البارد او النسكافيه وذلك حسب الرغبة وصحتين وعافية
يمكن التنويع في عمل الكوكيز بإضافة القليل من برش الشوكولاتة إلى العجين بالإضافة إلى الفواكه المجففة والمفرومة وذلك لإضفاء طعم غني ولذيذ إليها
يمكن وضع اي نوع من انواع مربى الفواكه في الفجوات وذلك بديلا عن النوتيلا كما يمكن إضافة المكسرات إلى الكوكيز
فوائد كوكيز النوتيلا
يحتوي على السعرات الحرارية وجزيئات الطاقة التي تمنح الحيوية والطاقة للجسم
يمنح الإحساس بالشبع ويمكن اعتبارها وجبة خفيفة وسريعة
يمنح الجسم الكربوهيدرات والنشويات
يشكل غذاء مثاليا للاطفال ويمدهم بالعناصر الغذائية المهمة لهم
يعتبر غذاء رائعا للنساء الحوامل اما بالنسبة للاشخاص المصابين بالسكري فيفضل عدم الإكثار منه لاحتوائه على النوتيلا التي ترفع السكر في الدم
يمد الجسم بالدهون والبروتينات
يمد الجسم بالفيتامينات ومضادات الاكسدة والعناصر المعدنية
يحسن الذاكرة وتزيد القدرة على التفكير لاحتوائها على النوتيلا المفيدة جداً للدماغ