الأربعاء، 24 يونيو 2020

كيفية عمل سندويشات دجاج

تعبتر سندويشات دجاج من الاطباق السريعة والشهية  كما انها من الاطباق التي يمكنك صنعها بوقت قصير فهي مفضلة عند الاطفال كما انها تمدهم بالفوائد الكثيرة لجسمهم


وسنقدم لك طريقة تحضير سندويشات دجاج  و كل ما عليكي القيام به هو اتباع المقادير والخطوات البسيطة لتحصلي على طبق سريع مميز و شهي



طريقة عمل سندويشات دجاج


المقادير


3 صدور دجاج
فصان كبيران من الثوم
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون
ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
3 حبات كبيرة من الطماطم
ملعقة كبيرة من السماق
ضرسان من الثوم المهروس
نصف كوب من المايونيز
ربع كوب من عصير الليمون
اوراق خس حسب الرغبة
خبز للسندويشات حسب الرغبة
3 حبات كبيرة من البطاطا
نصف ملعقة كبيرة من النشا
ربع ملعقة صغيرة من البابريكا
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
ربع ملعقة صغيرة من بودرة الماجي
كاتشب حسب الرغبة



طريقة التحضير

إنزعي العظام التي في صدور الدجاج  و قطعي الدجاج  إلى شرائح طولية
ضعي وعاء على النار و اضيفي إليه زيت الزيتون و شرائح الدجاج و قلبيها على نار هادئة
افرمي فصان الثوم فرما ناعما  ثم اضيفيه إلى شرائح الدجاج  و اضيفي الملح و الفلفل الاسود و الزنجبيل المطحون و قلبيه على نار هادئة حتى تنضج شرائح الدجاج ثم ارفعيها عن النار و اتركيها لتبرد جانبا
ضعي الثوم المهروس في وعاء عميق  و اضيفي إليه ملعقتان من المايونيز و عصير الليمون و السماق و رشة من الملح و حركي المكونات معا
اضيفي شرائح الدجاج إلى خليط المايونيز و الثوم و حركيه جيدا حتى يغلف شرائح الدجاج تماما
ضعي المايونيز في الساندوتش حسب الرغبة  ثم شرحي حبات الطماطم إلى شرائح رقيقة ثم وزعيها مع اوراق الخس على سندويشات الدجاج
ضعي المزيد من المايونيز في السندويشات ثم وزعي شرائح الدجاج بالمايونيز على السندوتشات حسب الحاجة
قشري البطاطا و قطعيها إلى اصابع طولية ثم ضعيها في وعاء عميق و اضيفي إليها النشا و الملح و اقليها بالزيت الحامي مع التحريك حتى تصبح مقرمشة و ذهبية
صفي اصابع البطاطا في مصفاة من الزيت ثم ضعيها في وعاء عميق  و اضيفي إليها البابريكا والفلفل الاسود و بودرة الماجي و الزنجبيل وقلبي جيدا وهي ساخنة حتى تمتزج البهارات مع البطاطا



طريقة تقديم سندويشات دجاج
قدمي سندويشات دجاج مع الكاتشب و البطاطا المقلية و قدميها ساخنة كوجبة سريعة