الاثنين، 8 يونيو 2020

طريقة تحضير سلطة البطاطس بالمايونيز

تعتبر سلطة البطاطس بالمايونيز من الاطباق الجانبية الفاتحة للشهية حيث تتكون هذه السلطة من بطاطس مسلوقة مع المايونيز

  كما و يمكنك إضافة المزيد من الخضروات إلى هذه السلطة اللذيذة مما يكسبها مذاقا سحريا


ولسلطة البطاطس بالمايونيز فوائد كبيرة فهي تحتوي على كمية وافية من النشويات التي يحتاجها الجسم

كما وتعد البطاطس غذاء صحي للوقاية من السموم  فهي تحتوي على عناصر تساعد في امتصاص السموم من جسم الإنسان و التخلص منه




سلطة البطاطس بالمايونيز

سنقدم لك طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز و كل ما عليكي القيام به هو اتباع مقادير هذه السلطة و خطواتها السهلة لتحصلي على طبق شهي و بسيط و بمكونات بسيطة:


مقادير سلطة البطاطس بالمايونيز
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
كوب كبير من البازلاء
نصف كوب من الذرة المسلوقة
حبة بصل صغيرة مفرومة ناعم جدا
4 ملاعق كبيرة من المايونيز
نصف كوب من البقدونس المفروم ناعم
ملعقة صغيرة من الملح
رشة من الفلفل الاسود المطحون
ربع كوب كل من الفستق و الكاجو
فنجان صغير من الزيت النباتي


طريقة تحضير سلطة البطاطس بالمايونيز
إغسلي حبات البطاطس جيدا ثم ضعيها في الماء الساخن و ضعيها على النار و اتركيها على النار مع رشة من الملح حتى تنضج البطاطس
قشري حبات البطاطس و قطعيها إلى مكعبات حسب الرغبة ثم ضعيها في وعاء عميق
ضعي البازيلاء على النار مع ملعقتين من الزيت و رشة من الملح و قلبيها حتى تذبل البازيلاء و تصبح ناضجة تماما
اضيفي الذرة المسلوقة و البازلاء المقلبة مع الزيت إلى وعاء مكعبات البطاطس
ضعي حبة البصل المفرومة في عاء و اضيفي إليها الفلفل الاسود المطحون و الملح و اطحنيهم معا بالمهراس
اضيفي إليها المايونيز و البقدونس المفروم و خلطي المكونات معا ثم اضيفي خليط الخضروات إلى مزيج المايونيز و حركي المكونات معا
ضعي الفستق و الكاجو في مقلاة الزيت و قلبيهم مع الزيت حتى يصبح لونهما مائل للذهبي ثم ضعيه في طبق جانبي


طريقة تقديم سلطة البطاطس بالمايونيز
ضعي سلطة البطاطس بالمايونيز في طبق كبير للتقديم  و زينيه بالفستق و الكاجو
قدميه كطبق جانبي مع الارز او اللحوم المشوية


ملاحظة: يمكنك تقطيع حبات البطاطس إلى مكعبات دون سلقها  ثم اقليها بالزيت الحامي و يمكنك تركها لتتحمر او حسب ما ترغبين ثم اضيفي باقي المكونات إلى البطاطس و تحضير منها سلطة البطاطس بالمايونيز الشهية