تتنوع السلطات بتنوع مكوناتها وتعتبر سلطة الافوكادو من انواع السلطات اللذيذة
والتي تحتوي على الكثير من الفوائد وذلك بفضل تنوع مكوناتها من الخضروات
وطريقة إعدادها سهلة وبسيطة ويتم تقديمها في المطابخ العالمية بكثرةٍ
فوائد سلطة الافوكادو
تحتوي على العديد من العناصر المعدنية مثل البوتاسيوم والصوديوم والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم والكبريت والكالسيوم والفسفور مما يساعد في زيادة قوة الدم وتقوية العظام والاسنان وزيادة الكتلة العضلية للجسم وغيرها
تحتوي على العديد من مضادات الاكسدة والفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين ا وفيتامين ب المركب وفيتامين هـ وفيتامين د مما يقوي مناعة الجسم ويحميه من الإصابة بالعديد من الامراض كما تخفف من إمكانية الإصابة بالعدوى ونزلات البرد
تحتوي على الالياف الغذائية المتوفرة في الافوكادو والبصل والبندورة والفلفل الرومي مما يليّن الامعاء ويمنع الإصابة بالإمساك والبواسير كما تخلص الجسم من الفضلات والسموم المتراكمة فيه
تحتوي على حمض الفوليك مما يجعل طبق السلطة مفيداً لصحة الام الحامل والجنين خصوصاً في الاشهر الثلاثة الاولى من الحمل
تحتوي على كميةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية مما يجعلها غذاءً مثالياً للاشخاص الذين يتبعون حميات غذائية لتخسيس اوزانهم كما انها تمنح الإحساس بالشبع وتقلل من كميات الطعام التي يتم تناولها
تمد الجسم بالحيوية والطاقة
تقلل من ارتفاع ضغط الدم وتقلل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم وذلك بسبب احتوائها على الافوكادو الذي يعتبر مكوناً اساسياً فيها
تنظم مستوى السكر في الدم كما تمنح الجلد النضارة والحيوية وتؤخر ظهور علامات الشيخوخة عليه
طريقة تحضير سلطة الافوكادو
المقادير والمكونات
حبتان افوكادو
اربع حبات بندورة متوسطة الحجم
حبتان بصل اخضر
حبة فلفل احمر رومي
اربع حبات خيار صغيرة الحجم
مكونات الصلصة
ثماني ملاعق من عصير الليمون الطازج
ملعقة صغيرة زعتر مطحون
اربع ملاعق كبيرة زيت زيتون
رشة صغيرة من السكر
رشة فلفل اسود
ملح حسب الذوق
ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص للتزيين
طريقة تحضير
نقشر حبات الافوكادو ونقطعها إلى قطعٍ صغيرةٍ
نقطع حبات البندورة إلى قطعٍ صغيرةٍ
نفرم البصل فرماً ناعماً
نقطع الفلفل الاحمر إلى قطعٍ صغيرة
نقشر حبات الخيار ونقطعها إلى قطعٍ صغيرةٍ
نضع جميع الخضار المفرومة في وعاء ونخلطها معاً بشكلٍ جيد ة
نحلط مكونات الصلصة معاً وهي عصير الليمون والزعتر ورشة السكر والفلفل الاسود والملح
نضيف الصلصة إلى الخضار المفرومة ونخلط جيداً ونرش الصنوبر المحمص للتزيين ومن ثم نضع سلطة الافوكادو في وعاء التقديم وصحتين وعافية
والتي تحتوي على الكثير من الفوائد وذلك بفضل تنوع مكوناتها من الخضروات
وطريقة إعدادها سهلة وبسيطة ويتم تقديمها في المطابخ العالمية بكثرةٍ
فوائد سلطة الافوكادو
تحتوي على العديد من العناصر المعدنية مثل البوتاسيوم والصوديوم والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم والكبريت والكالسيوم والفسفور مما يساعد في زيادة قوة الدم وتقوية العظام والاسنان وزيادة الكتلة العضلية للجسم وغيرها
تحتوي على العديد من مضادات الاكسدة والفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين ا وفيتامين ب المركب وفيتامين هـ وفيتامين د مما يقوي مناعة الجسم ويحميه من الإصابة بالعديد من الامراض كما تخفف من إمكانية الإصابة بالعدوى ونزلات البرد
تحتوي على الالياف الغذائية المتوفرة في الافوكادو والبصل والبندورة والفلفل الرومي مما يليّن الامعاء ويمنع الإصابة بالإمساك والبواسير كما تخلص الجسم من الفضلات والسموم المتراكمة فيه
تحتوي على حمض الفوليك مما يجعل طبق السلطة مفيداً لصحة الام الحامل والجنين خصوصاً في الاشهر الثلاثة الاولى من الحمل
تحتوي على كميةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية مما يجعلها غذاءً مثالياً للاشخاص الذين يتبعون حميات غذائية لتخسيس اوزانهم كما انها تمنح الإحساس بالشبع وتقلل من كميات الطعام التي يتم تناولها
تمد الجسم بالحيوية والطاقة
تقلل من ارتفاع ضغط الدم وتقلل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم وذلك بسبب احتوائها على الافوكادو الذي يعتبر مكوناً اساسياً فيها
تنظم مستوى السكر في الدم كما تمنح الجلد النضارة والحيوية وتؤخر ظهور علامات الشيخوخة عليه
طريقة تحضير سلطة الافوكادو
المقادير والمكونات
حبتان افوكادو
اربع حبات بندورة متوسطة الحجم
حبتان بصل اخضر
حبة فلفل احمر رومي
اربع حبات خيار صغيرة الحجم
مكونات الصلصة
ثماني ملاعق من عصير الليمون الطازج
ملعقة صغيرة زعتر مطحون
اربع ملاعق كبيرة زيت زيتون
رشة صغيرة من السكر
رشة فلفل اسود
ملح حسب الذوق
ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص للتزيين
طريقة تحضير
نقشر حبات الافوكادو ونقطعها إلى قطعٍ صغيرةٍ
نقطع حبات البندورة إلى قطعٍ صغيرةٍ
نفرم البصل فرماً ناعماً
نقطع الفلفل الاحمر إلى قطعٍ صغيرة
نقشر حبات الخيار ونقطعها إلى قطعٍ صغيرةٍ
نضع جميع الخضار المفرومة في وعاء ونخلطها معاً بشكلٍ جيد ة
نحلط مكونات الصلصة معاً وهي عصير الليمون والزعتر ورشة السكر والفلفل الاسود والملح
نضيف الصلصة إلى الخضار المفرومة ونخلط جيداً ونرش الصنوبر المحمص للتزيين ومن ثم نضع سلطة الافوكادو في وعاء التقديم وصحتين وعافية