السبت، 13 يونيو 2020

طريقة تحضير كيكة الفانيليا

كيكة الفانيليا من اطباق الحلويات البسيطة والشهية وتتميز برائحة الفانيليا و بمذاقها الرائع

 وتعد من اسهل اطباق الحلويات سهلة التحضير

  فتتكون من الحليب و الدقيق و البيض مع الفانيليا  ومكوناتها شهية و محببة لدى الكثير  كما يمكنك إضافة الكريما البيضاء او كريمة الشوكولاتة لتزينها

وسنقدم لك هنا طريقة صنع كيكة الفانيليا  و كل ما عليكي القيام به هو اتباع مقاديرها وخطواتها لتحصلي على كيكة الفانيليا الشهية



طريقة عمل كيكة الفانيليا


المقادير


كوبان كبيران من الدقيق الابيض
كوب كبير من الحليب السائل
كوب كبير من السكر البودرة
3 حبات من البيض متوسطة الحجم
نصف كوب كبير من الزبدة اللينة او السمن
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
ملعقتان كبيرتان من الفانيليا البودرة


مقادير الكريما

باكيتان من كريمة الدريم ويب
ربع كوب صغير من الحليب السائل


طريقة التحضير

ضعي البيض في الخلاط الكهربائي  و اضيفي إليه السكر البودرة و الزبدة مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج كريمي
اضيفي الحليب السائل تدريجيا إلى الخلاط الكهربائي  ثم اضيفي البيكنج باودر و الفانيليا
اضيفي الدقيق تدريجيا مع الاستمرار بالخلط حتى تنتهي كمية الدقيق
إدهني قالب الكيك بالزيت و الدقيق  ويمكنك استعمال قوالب الكيك غير اللاصقة دون دهنها
صبي مزيج كيكة الفانيليا في قالب الكيك  و اتركيه لمدة 10 دقائق دون تحريك
حمي الفرن ثم ضعي فيه كيكة الفانيليا بدرجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة  حتى تتضاعف حجمها و تفوح رائحة الكيكة الشهية
اغرزي سكين وسط الكيكة حتى تتاكدي من نضجها  فإن لم تنضج بعد اتركيها بالفرن لمدة 5 دقائق آخرى على نار هادئة
اتركي الكيكة تبرد لمدة دقيقتين ثم هزي القالب حتى تتاكدي من تحريك الكيكة من القالب ثم اقلبيها بطبق واسع
ضعي الدريم ويب في وعاء و اضيفي إليه ربع كوب من الحليب السائل  و اخفقيها حتى تتضاعف حجمها  ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك



طريقة تقديم كيكة الفانيليا

ضعي كيكة الفانيليا في طبق للتقديم و زينها بالدريم ويب  و قدميها مع كوب من العصير  ويمكنك تقديمها دون كريما حسب الرغبة
ملاحظة:
يمكنك تزيين كيكة الفانيليا بكريمة الشوكولاتة او  بدهنها بالقطر و رشها بجوز الهند