يعتبر صنع سوشي بالكافيار من الاطباق الرئيسية الصينية المفضلة عند الكثير من الناس
فهو يحتوي على العديد من الفوائد الغذائية الضرورية لصحة الجسم حيث يحتوي السوشي على اليود و مواد مضادة للاكسدة بالإضافة إلى الكثير من الفيتامينات والمعادن كما يحتوي على نسبة عالية من الاوميغا 3 والسيلينيوم والصوديوم و جميعها ضرورية للجسم لذلك سنقدم لك طريقة صنع السوشي بالكافيار و كل ما عليك القيام به هو اتباع المقادير و الخطوات التالية
مكونات سوشي بالكافيار
-اعشاب بحرية مجففة
-كيلو ارز مسلوق مع خل الارز
-كيلو و نصف من الكافيار الاحمر
طريقة تحضير سوشي بالكافيار
-قطعي الاعشاب البحرية إلى شرائح مستطيلة
-كوري الارز إلى كرات صغيرة و رصيها بيدك حتى تلتصق حباته ببعض
-ضعي كرة الارز على لوح خشبي و لفي حوله شرائح الاعشاب
-ضعي فوق الارز ملعقة من الكافيار ثم ضعيه في طبق للتقديم و قدميه مع صويا صوص
فوائد السوشي الصحية
يوجد الكثير من الفوائد الصحية للسوشي و الضرورية لصحة الجسم و منها:
-مفيد لصحة القلب فهو يحتوي على الاوميغا3 و على نسب عالية من الكوليسترول الجيد مما يحمي القلب من الامراض
-مفيد لتنظيم الهرمونات و ذلك بسبب احتوائه على نسب يود عالية و هو ضروري لتوازن الهرمونات
-يحتوي السوشي على نسب عالية من البروتين و نسب قليلة من السعرات الحرارية مما يساعد الجسم على خلق خلايا جديدة
-يحتوي على مواد مضادة للسرطان و ذلك بسبب احتوائه على مواد مضادة للاكسدة مما يساعد على تحييد الجذور قبل ان تتحول إلى خلايا سرطانية
-يحتوي السوشي على بعض الاعشاب مثل الشاي الاخضر مما يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي
الفوائد الصحية للكافيار
الكافيار هو من اشهر انواع الاطعمة الفاخرة فهو نوع من بيض السمك الذي يتميز بطعمه الرائع و احتوائه على العديد من الفوائد الغذائية
-يحتوي الكافيار على نسب عالية من البوتاسيوم و هو من العناصر المهمة لتنظيم عمل القلب و الشرايين و العضلات
-يعمل الكافيار كمنشط جنسي فهو يعطي الجسم الطاقة بسبب احتوائه على الفسفور و الزنك
-يعتبر مصدر غني بالفيتامينات مثل فيتامين A الذي يعتبر من المواد المضادة القوية في محاربة السرطان