الأحد، 21 يونيو 2020

كيفية عمل الحلاوة الطحينية

الحلاوة الطحينية من الاطباق الجانبية التي تعد في وجبة الإفطار

حيث انها تتميز بكونها من الاطباق التي يعشقها الاطفال والتي تمدهم بالطاقة والحيوية


والتي تزين مادة الإفطار مع المربى والزبدة  وتستطيع ربة المنزل إعداد الحلاوة الطحينية بمكونات سهلة و متواجدة في المنزل  كما يمكن إعدادها بطرق عديدة كالحلاوة الطحينية بالمكسرات او الشوكولاتة


ولذلك سنقدم لك عدة طرق لصنع الحلاوة الطحينية وكل ما عليكي القيام به هو اتباع مقاديرها و خطواتها البسيطة



الحلاوة الطحينية بالمكسرات


المقادير


3 اكواب كبيرة من الطحينية
3 اكواب كبيرة من الحليب البودرة
كوبان كبيران من السكر البودرة
نصف كوب من الفستق الحلبي المحمص



طريقة التحضير

ضعي السكر البودرة في وعاء  و اضيفي إليه الحليب البودرة وحركي المكونات معا حتى تندمج
اضيفي الطحينية تدريجيا مع العجن حتى يصبح الخليط كالعجينة
قلبي عجينة الحلاوة الطحينية مع رش الفستق الحلبي تدريجيا  مع ملاحظة توزيع حبات الفستق الحلبي على عجينة الحلاوة الطحينية جيدا
ضعي الحلاوة الطحينية بالمكسرات في الثلاجة لمدة يوم كامل حتى تتماسك  ثم قدميها كطبق جانبي مع وجبة الإفطار
الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة



المقادير

كوبان كبيران من السكر الابيض البودرة
كوبان كبيران من الحليب البودرة
كوبان كبيران من الطحينية
ملعقة كبيرة من الفانيلا
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
ربع كوب من الفستق الحلبي المحمص



طريقة التحضير

ضعي الحليب البودرة والسكر البودرة في وعاء عميق وحركيهم معا حتى يختلطان جيدا
اضيفي الفانيلا ثم اضيفي الطحينية تدريجيا مع العجن حتى تصبح كالعجينة المتماسكة
اقسمي عجينة الحلاوة إلى قسمين  ثم اضيفي إلى قسم منها كمية بودرة الكاكاو ثم اعجنيه جيدا حتى يمتزجان معا
احضري علبة مستطيلة الشكل و ضعي فيها القسم الثاني  ثم رشي الفستق الحلبي واضيفي طبقة من الحلاوة بالشوكولاتة
كرري وضع طبقات الحلاوة في العلبة مع إضافة رشة الفستق الحلبي بين كل طبقة  ثم احكمي إغلاق العلبة و ضعيها في الثلاجة ليوم كامل حتى تتماسك الحلاوة تماما
ضعي الحلاوة بالشوكولاتة في طبق للتقديم  و قدميه كطبق جانبي مع المربى والزبدة و كوب من الشاي في وجبة الإفطار