الايس كريم او البوظة المثلجة من افضل واشهى الحلويات
التي يمكن تناولها في فصل الصيف
وهناك الكثير من البوظة المثلجة الجاهزة الذي يمكنك شراؤها بمختلف النكهات ولكن هل فكّرتِ يوماً انّه بإمكانك صنع الايس كريم في منزلك ومطبخك الخاصّ؟ بالطبع يمكنك ذلك إليك في هذا المقال بعض الوصفات اللذيذة لإعدادها في منزلك
الايس كريم بالفراولة
المقادير
كوب واحد من الحليب خال الدسم
ملعقة واحدة من الفانيلا
ملعقتان صغيرتان من السكر
كوبان من الفروالة المقطعة قطعاً صغيرة
ثلج حسب الحاجة
ثلاثة ملاعق كبيرة من الملح
طريقة الصنع
ضعي كوب الحليب في كيس نايلون قابل للإغلاق المحكم
اضيفي للحليب الفانيلا والسكر وكوبي الفراولة المقطعة؛ ثمّ اغلقي الكيس بإحكام
احضري وعاء واملئيه بالثلج واضيفي إليه ثلاثة ملاعق من الملح
ضعي كيس الحليب والفراولة في وعاء الثلج وحرّكيه جيّداً
اتركي الكيس في الفريزر حتى يجمد الخليط ثمّ تقدّم
يمكنك تطبيق نفس الطريقة لإعداد الايس كريم بالفانيلا ولكن دون إضافة قطع الفراولة
البوظة المثلجة بالموز
المقادير
حبتان من الموز
ملعقة كبيرة من العسل
ملعقة كبيرة من زبدة الفستق
كوب واحد من الحليب خالي الدسم
الطريقة
قطعي حبات الموز وضعيها في الفزيرز حتى تتجمّد
ضعي العسل وزبدة الفستق في الخلاط الكهربائي ثمّ اضيفي الحليب والموز إلى الخليط
صبّي الخليط في وعاء مخصص لتقديم الايس كريم ثمّ اتركيه في الفريزر لحين التقديم
البوظة المثلجة بالشوكولاتة
المقادير
كوب واحد من الحليب خالي الدسم
نصف كوب من الكريما السائلة المخصصة للحلويات
ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة المطحون
شوكولاتة جلاكسي او اي نوع اخر تفضلينه
الطريقة
في الخلاط الكهربائيّ ضعي الحليب والكريمة والسكر واخلطي جيّداً
ذوّبي قطع الشوكولاتة في حمام بخار مائيّ
اضيفي الشوكولاتة الذائبة إلى الخليط ثمّ صبّي الايس كريم في اطباق الايس كريم واتركيها في الفريزر حتى تجمد
زيني الايس كريم عند تقديمها بالشوكولاتة المبشورة بحسب النوع الذي تفضلينه
البوظة العربية “الايس كريم بالفستق الحلبي”
المقادير
ثلاثة اكواب من الماء
ثلاثة اكواب من حليب البودرة
ملعقة صغيرة من السحلب
ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة
ربع كوب من السكر
مغلفان من بودرة الكريمة البيضاء
فستق حلبي مطحون
الطريقة
ضعي الماء البارد والكريمة والحليب والسكر والسحلب والمستكة في الخلاط الكهربائيّ لمدّة اربع دقائق
ضعي خلطة الايس كريم في الفريزر حتى تتجمّد
اضيفي الفستق الحلبي للايس كريم بعد سكبها في اطباق التقديم
التي يمكن تناولها في فصل الصيف
وهناك الكثير من البوظة المثلجة الجاهزة الذي يمكنك شراؤها بمختلف النكهات ولكن هل فكّرتِ يوماً انّه بإمكانك صنع الايس كريم في منزلك ومطبخك الخاصّ؟ بالطبع يمكنك ذلك إليك في هذا المقال بعض الوصفات اللذيذة لإعدادها في منزلك
الايس كريم بالفراولة
المقادير
كوب واحد من الحليب خال الدسم
ملعقة واحدة من الفانيلا
ملعقتان صغيرتان من السكر
كوبان من الفروالة المقطعة قطعاً صغيرة
ثلج حسب الحاجة
ثلاثة ملاعق كبيرة من الملح
طريقة الصنع
ضعي كوب الحليب في كيس نايلون قابل للإغلاق المحكم
اضيفي للحليب الفانيلا والسكر وكوبي الفراولة المقطعة؛ ثمّ اغلقي الكيس بإحكام
احضري وعاء واملئيه بالثلج واضيفي إليه ثلاثة ملاعق من الملح
ضعي كيس الحليب والفراولة في وعاء الثلج وحرّكيه جيّداً
اتركي الكيس في الفريزر حتى يجمد الخليط ثمّ تقدّم
يمكنك تطبيق نفس الطريقة لإعداد الايس كريم بالفانيلا ولكن دون إضافة قطع الفراولة
البوظة المثلجة بالموز
المقادير
حبتان من الموز
ملعقة كبيرة من العسل
ملعقة كبيرة من زبدة الفستق
كوب واحد من الحليب خالي الدسم
الطريقة
قطعي حبات الموز وضعيها في الفزيرز حتى تتجمّد
ضعي العسل وزبدة الفستق في الخلاط الكهربائي ثمّ اضيفي الحليب والموز إلى الخليط
صبّي الخليط في وعاء مخصص لتقديم الايس كريم ثمّ اتركيه في الفريزر لحين التقديم
البوظة المثلجة بالشوكولاتة
المقادير
كوب واحد من الحليب خالي الدسم
نصف كوب من الكريما السائلة المخصصة للحلويات
ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة المطحون
شوكولاتة جلاكسي او اي نوع اخر تفضلينه
الطريقة
في الخلاط الكهربائيّ ضعي الحليب والكريمة والسكر واخلطي جيّداً
ذوّبي قطع الشوكولاتة في حمام بخار مائيّ
اضيفي الشوكولاتة الذائبة إلى الخليط ثمّ صبّي الايس كريم في اطباق الايس كريم واتركيها في الفريزر حتى تجمد
زيني الايس كريم عند تقديمها بالشوكولاتة المبشورة بحسب النوع الذي تفضلينه
البوظة العربية “الايس كريم بالفستق الحلبي”
المقادير
ثلاثة اكواب من الماء
ثلاثة اكواب من حليب البودرة
ملعقة صغيرة من السحلب
ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة
ربع كوب من السكر
مغلفان من بودرة الكريمة البيضاء
فستق حلبي مطحون
الطريقة
ضعي الماء البارد والكريمة والحليب والسكر والسحلب والمستكة في الخلاط الكهربائيّ لمدّة اربع دقائق
ضعي خلطة الايس كريم في الفريزر حتى تتجمّد
اضيفي الفستق الحلبي للايس كريم بعد سكبها في اطباق التقديم