الجمعة، 19 يونيو 2020

طريقة تحضير سلطة المعكرونة

سلطة المعكرونة من الاطباق الجانبية  والتي تقدم كطبق شهي فاتح للشهية  ويمكن  إعداد سلطة المعكرومة بطرق عدة مع إضافة عدة مكونات إليها لتضيف مذاقا رائعا


وسنقدم لك طريقتين لصنع سلطة المعكرونة وكل ما عليك هو اتباع مقاديرها وخطواتها لتحصلين على طبق سلطة مميز


طريقة عمل سلطة المعكرونة


سلطة المعكرونة بالخضار


المقادير


كوب كبير من المعكرونة
كوب كبير من الذرة المسلوقة
حبة طماطم كبيرة خضراء
حبة خيار متوسطة الحجم
3 حبات من الفليفلة الخضراء و الحمراء و الصفراء
حبة مخلل خيار مقطع حسب الرغبة
ربع كوب من الزيتون الاخضر و الاسود
ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم
ملعقتان كبيرتان من المايونيز

طريقة التحضير

اسلقي المعكرونة بالماء الساخن  مع إضافة الزيت و الملح
اتركيها على النار حتى تنضج ثم صفيها من الماء وضعيها في طبق كبير
اضيفي الذرة المسلوقة  ثم افرمي الطماطم و الخيار و الفليفلة الخضراء و الحمراء و الصفراء
اضيفي جميع الخضروات إلى المعكرونة و حركي المكونات معا  ثم اضيفي المخلل والزيتون والملح والمايونيز و قلبي سلطة المكرونة بالخضار حتى تمتزج المكونات معا
ضعي سلطة المعكرونة بالخضار في طبق للتقديم وقدميها كطبق جانبي
سلطة المعكرونة بالمايونيز

المقادير

باكيت من المكرونة الحلزونية المسلوقة
ربع كوب من الزبدة اللينة
كوب كبير من المايونيز
ربع كوب من الخل الابيض
ملعقتان كبيرتان من الخردل
عودان من الكرفس مفرومان
حبة صغيرة من البصل مفرومة
نصف كوب من الجزر المبشور
حبة فليفلة مفرومة مكعبات صغيرة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
ثلاث ارباع الكوب من السكر الابيض


طريقة التحضير

ضعي المعكرونة الحلزونية المسلوقة في وعاء عميق  ثم اضيفي إليها الزبدة اللينة والبصل المفروم والكرفس المفروم  ثم اضيفي إليه الجزر المبشور و الفليفلة المفرومة مكعبات
ضعي الخل الابيض في وعاء صغير  و اضيفي إليه الملح و الفلفل الاسود و السكر  و اخفقيهم جيدا ثم حتى يصبح المزيج متجانسا
اسكبي مزيج الخل فوق الخضروات و حركي المكونات جيدا
اضيفي المايونيز و الخردل و حركي سلطة المعكرونة حتى تتجانس
ضعي سلطة المعكرونة بالمايونيز في طبق كبير للتقديم و قدميها كطبق جانبي