طريقة تحضير كفتة دجاج

يعد هذا الطبق احد الاطباق الرئيسية

 وتحتاج لتحضيرها فقط 35 دقيقة  ويمكن ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية 


المكونات:



نصف كيلو دجاج مفروم
حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم
فصين ثوم مفروم ناعم
فلفل حار حبة مفروم ناعم
بقدونس نصف ضمة مفروم ناعم
ملح ملعقة صغيرة
فلفل ابيض ربع ملعقة صغيرة
يانسون مطحون ملعقة صغيرة
ملعقة طعام زبدة
شرائح زيتون اسود للتزيين


طريقة التحضير :
نقوم بخلط جميع المكونات مع بعض جيدا
نحضر صينية ونقوم بفرد الخلطة بالتساوي عليها
نقوم بمسح الوجه بكف اليد مع قليل من الماء حتى تصبح ملساء
نقوم بإدخالها بالفرن عند درجة حرارة 150  تقريبا  لمدة 20 دقيقة حتى تنضج
طريقة  التقديم:-
نقوم باخراج الصينية من  الفرن بعد ان تنتضج   ثم نبدا بتقطيعها وتقديمها في طبق التقديم  ونزينها بالزيتون الاسود مع قليل من الكاتشب و الماسترد  و يمكن ايضا ان تقدم بنقس الصينية مع طبق جانبي من السلطة  الخضراء