الاثنين، 15 يونيو 2020

طريقة تحضير أجنحة الدجاج

اجنحة الدجاج من الاطباق المميزة والعالمية التي تصنع منها اطباق كثيرة و مبتكرة

وتعد اجنحة الدجاج من الاطباق الرئيسية سريعة التحضير

ويمكن لربة البيت ان تعد اطباق متنوعة منها  و لذلك سنقدم لك بعض من اطباق اجنحة الدجاج التي يمكنك تقديمها بوقت قصير

و كل ما عليكي القيام به هو اتباع المقادير و الخطوات لتحصلي على طبق شهي



طريقة عمل اجنحة الدجاج


اجنحة الدجاج بالعسل


المقادير

14 جناح دجاج
ملعقتان كبيرتان من صويا صوص
ربع كوب متوسط الحجم من العسل
ملعقة كبيرة من خل التفاح
نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
ملعقتان كبيرتان من السمسم الابيض
نصف ملعقة من البهارات الصينية
ملعقة كبيرة من زيت السمسم
ربع ملعقة صغيرة من الملح


طريقة التحضير

نظفي الاجنحة  ثم ضعيها في وعاء و اضيفي إليها كل من الصويا صوص والعسل وملعقة خل التفاح والثوم المهروس والسمسم الابيض والبهارات الصينية
اضيفي الملح و زيت السمسم ثم قلبي المكونات جيدا حتى تندمج البهارات مع الاجنحة  ثم ضعي الاجنحة المتبلة في الثلاجة لمدة 3 ساعات تقريبا
إرفعي الاجنحة من الصوص ثم ضعيها في صينية الفرن المدهونة بالزيت  ثم ضعيها في الفرن على نار متوسطة لمدة نصف ساعة تقريبا
يمكنك دهن الاجنحة بصوص الصويا مع التتبيلة خلال وضعها في الفرن حتى تنتهي كمية التتبيلة و تنضج الاجنحة
عندما تنضج الاجنحة بالعسل ضعيها في اطباق للتقديم و قدميها مع السلطة
اجنحة الدجاج المشوي بالفرن

المقادير

16 اجنحة دجاج
نصف كوب كبير من صلصة الباربكيو
نصف كوب من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من بودرة الثوم
ربع كوب من عصير الليمون
نصف ملعقة من بودرة الفلفل الاحمر الحار
ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة
ربع ملعقة من الملح
ربع كوب من الكزبرة المفرومة ناعم للتزيين


طريقة التحضير

بعد تنظيف الاجنحة ضعيها في وعاء  و اضيفي إليه صلصة الباربكيو وزيت الزيتون وبودرة الثوم والملح وبودرة الفلفل الاحمر الحار ودبس الفليفلة ثم قلبيه جيدا
ضعي الاجنحة المتبلة بمزيج البهارات في الثلاجة لعدة ساعات  ثم ضعيها في شواية و ضعي الشواية على صينية الفرن
ضعي الاجنحة في الفرن و اشويها حتى تحمر من الجهتين
اخرجي اجنحة الدجاج المشوي بالفرن  ثم ضعيه في اطباق للتقديم  و زينيه بالكزبرة الناعمة و قدميه كطبق رئيسي مع الارز و السلطة