تعتبر سلطة كولسلو من الاطباق الجانبية
وتتميز سلطة الكولسلو بمذاقها الرائع حيث تتكون من الملفوف والجزر بالمايونيز
وتعتبر من اطباق المقبلات التي تقدم بجانب واطباق اللحوم و المشاوي ولذلك سنقدم لك طريقة صنع سلطة لكولسلو وكل ما عليك القيام به هو اتباع المقادير و الخطوات التالية:
مكونات سلطة كولسلو
كوبان من الملفوف المفروم
3 حبات من الجزر المبشور
3 ملاعق من المايونيز
ربع كوب من عصير البرتقال
ملعقة كبيرة من السكر
ملح و فلفل اسود حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة كولسلو
ضعي الملفوف في وعاء عميق و اضيفي إليه السكر و افركي الملفوف مع السكر مع التحريك
ضعي الجزر و المايونيز و الملح و الفلفل الاسود و عصير البرتقال و حركي المكونات جيدا حتى تتجانس المكونات معا
اضيفي خليط المايونيز إلى الملفوف و الجزر مع التحريك
ضعي السلطة في الثلاجة إلى حين الاستعمال
ضعي سلطة الكولسلو في طبق للتقديم و قدميها مع الدجاج المشوي كطبق جانبي
طريقة تقديم سلطة كولسلو
ضعي سلطة الكولسلو في طبق للتقديم و قدميها مع الدجاج المشوي كطبق جانبي
فوائد صحية لسلطة كولسلو
تمتاز سلطة الكولسلو او كما تعرف بسلطة الكرنب بالمايونيز بالعديد من الفوائد الصحية حيث يقبل الكثير من الاشخاص على تناول هذه السلطة بشكل كبير في المطاعم و المنازل فهي من اكثر السلطات مبيعا ومن اهم فوائد سلطة كولسلو ما يلي:
يساعد تناول سلطة كولسلو على التخلص من الوزن الزائد نظرا لانها مكونة من الكرنب وهو من الخضراوات المكونة من سعرارت حرارية منخفضة وينصح باضافة المايونيز الخالي من الدهون للحفاظ على عدم زيادة الوزن
يتميز الكرنب انه غني بالفيتامينات المفيدة للصحة حيث تمتاز سلطة كولسلو باحتوائها على العديد من الفيتامينات كفيتامين E فيتامين C فيتامين ثيامين فيتامين D فيتامين K حمض الفوليك بالاضافة إلى المعادن مثل الكالسيوم الحديد المغنيسيوم الفسفور البوتاسيوم الصوديوم والزنك
يحتوي الكرنب على مضادات الاكسدة كمركبات الفلافونيوم التي تقي من الاصابة بالامراض المختلفة كالسرطان
وتتميز سلطة الكولسلو بمذاقها الرائع حيث تتكون من الملفوف والجزر بالمايونيز
وتعتبر من اطباق المقبلات التي تقدم بجانب واطباق اللحوم و المشاوي ولذلك سنقدم لك طريقة صنع سلطة لكولسلو وكل ما عليك القيام به هو اتباع المقادير و الخطوات التالية:
مكونات سلطة كولسلو
كوبان من الملفوف المفروم
3 حبات من الجزر المبشور
3 ملاعق من المايونيز
ربع كوب من عصير البرتقال
ملعقة كبيرة من السكر
ملح و فلفل اسود حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة كولسلو
ضعي الملفوف في وعاء عميق و اضيفي إليه السكر و افركي الملفوف مع السكر مع التحريك
ضعي الجزر و المايونيز و الملح و الفلفل الاسود و عصير البرتقال و حركي المكونات جيدا حتى تتجانس المكونات معا
اضيفي خليط المايونيز إلى الملفوف و الجزر مع التحريك
ضعي السلطة في الثلاجة إلى حين الاستعمال
ضعي سلطة الكولسلو في طبق للتقديم و قدميها مع الدجاج المشوي كطبق جانبي
طريقة تقديم سلطة كولسلو
ضعي سلطة الكولسلو في طبق للتقديم و قدميها مع الدجاج المشوي كطبق جانبي
فوائد صحية لسلطة كولسلو
تمتاز سلطة الكولسلو او كما تعرف بسلطة الكرنب بالمايونيز بالعديد من الفوائد الصحية حيث يقبل الكثير من الاشخاص على تناول هذه السلطة بشكل كبير في المطاعم و المنازل فهي من اكثر السلطات مبيعا ومن اهم فوائد سلطة كولسلو ما يلي:
يساعد تناول سلطة كولسلو على التخلص من الوزن الزائد نظرا لانها مكونة من الكرنب وهو من الخضراوات المكونة من سعرارت حرارية منخفضة وينصح باضافة المايونيز الخالي من الدهون للحفاظ على عدم زيادة الوزن
يتميز الكرنب انه غني بالفيتامينات المفيدة للصحة حيث تمتاز سلطة كولسلو باحتوائها على العديد من الفيتامينات كفيتامين E فيتامين C فيتامين ثيامين فيتامين D فيتامين K حمض الفوليك بالاضافة إلى المعادن مثل الكالسيوم الحديد المغنيسيوم الفسفور البوتاسيوم الصوديوم والزنك
يحتوي الكرنب على مضادات الاكسدة كمركبات الفلافونيوم التي تقي من الاصابة بالامراض المختلفة كالسرطان