السبت، 13 يونيو 2020

طريقة تحضير سلطة يونانية

سلطة يونانية من الاطباق الجانبية  التي تحتوي على عناصر مهمة ومفيدة

حيث انها تحتوي على الفيتامينات و النشويات و تقدم كطبق جانبي مع الوجبة الرئيسية

والسلطة اليونانية تعد من اطباق المقبلات الفاتحة للشهية  و تتميز بامتزاج مكوناتها كالجبن و الخضار مع شرائح الزيتون

وسنقدم لك هنا طريقة علم سلطة يونانية  وكل ما عليكي القيام به هو اتباع مقاديرها و خطواتها البسيطة لتحصلي على طبق جانبي شهي



طريق عمل سلطة يونانية


المقادير


4 حبات من الطماطم كبيرة الحجم
حبة بصل كبيرة
حبتان من الخيار متوسطة الحجم
اوراق خس حسب الرغبة
حبة متوسطة الحجم من الفليفلة
ربع كيلو من الجبنة اي نوع تفضلين
ملعقة صغيرة من الملح
ربع كوب من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من الخل الابيض
ربع كوب من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من الزعتر المفروم
نصف كوب من الزيتون الاسود مقطع شرائح



طريقة التحضير السلطة اليونانية

قطعي حبات الطماطم إلى قطع متوسطة الحجم  ثم ضعيها في وعاء عميق  ثم افرمي حبات الخيار و اضيفيه إلى الطماطم
افرمي الفليفلة حسب الرغبة ثم ضعيها مع الطماطم
ضعي الخل و عصير الليمون و زيت الزيتون و الزعتر و الملح في وعاء  و اخلطيهم معا ثم صبي المزيج فوق السلطة اليونانية
ضعي اوراق الخس في طبق للتقديم  ثم ضعي السلطة اليونانية فوق اوراق الخس  وافرمي البصل إلى شرائح كبيرة ثم ضعيها فوق السلطة اليونانية  ثم زينيها بفتافيت الجبنة و شرائح الزيتون
طريقة اخرى للسلطة اليونانية



المقادير

5 حبات طماطم بحجم صغير
حبة فليفلة مقطعة شرائح رقيقة
ملعقة كبيرة من اوراق البقدونس
ملعقة كبيرة من اوراق الريحان
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ربع ملعقة صغيرة من الملح
عصير نصف ليمونة
نصف كوب من جبنة الفيتا
4 ملاعق من شرائح الزيتون



طريقة الحضير

ضعي شرائح الفليفلة في وعاء  و اضيفي إليها حبات الطماطم الصغيرة كما هي دون فرم
اضيفي اوراق الريحان و اوراق البقدونس مقطعة قطع صغيرة إلى باقي الخضروات
اضيفي إليها الملح و عصير الليمون  و حركي المكونات جيدا  و يمكنك إضافة المزيد من الملح حسب الرغبة
ضعي السلطة اليونانية في وعاء واسع  ثم فتتي جبنة الفيتا و وزعيها فوق السلطة مع شرائح الزيتون  و اسكبي زيت الزيتون على وجه السلطة حسب الرغبة