الأربعاء، 24 يونيو 2020

طريقة عمل خبز بالثوم و الجبن

يعتبر خبز بالثوم الجبن من الاطباق الجانبية و التي تقدم كوجبة سريعة


و كذلك تقدم كطبق جانبي مع المايونيز و السلطة  كما يعد طبق خبز بالثوم و الجبن من الاطباق التي توصف بكونها فاتحة للشهية



ويمكنك إضافة الفلفل الاخضر الحار إليها  و سنقدم لك هنا طريقة عمله


وكل ما عليكي القيام به هو اتباع مقادير الوصفة و خطواتها لتحصلي على طبق جانبي رائع




طريقة عمل خبز بالثوم و الجبن


المقادير


رغيف و نصف من خبز الصمون الفرنسي  او خبز التوست حسب الرغبة
نصف كوب من الزبدة اللينة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض
كوب و نصف من جبنة الموزاريلا المبروشة
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعم جدا
ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف
نصف راس ثوم مقشر
ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم
ربع كوب من الزيت لدهن صواني الفرن



طريقة تحضير خبز بالثوم و الجبن

قطعي الخبز الفرنسي إلى شرائح  ويمكن الاستغناء عنه في حالة تواجد خبز التوست
ادهني شرائح الخبز بالزبدة بعد ان تذوبيها قليلا  ثم ضعي الشرائح في صينية الفرن المدهونة بالزيت
قطي ضروس الثوم إلى شرائح  ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي  ثم اضيفي إليه البقدونس المفروم و الزعتر و الملح  و اخلطيهم بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعما  و يمكن استبدال ضروس الثوم ببودرة الثوم
اضيفي إلى مزيج الثوم كل من الزبدة و الفلفل الابيض  مع الاستمرار بالخفق ليصبح المزيج كالصوص
وزعي خليط الثوم مع الاعشاب فوق شرائح التوست حتى يغطي جميع اطراف التوست
وزعي الجبنة المبروشة فوق خليط الثوم و الاعشاب حسب الرغبة
ضعي توست الثوم بالجبن في الفرن على درجة حرارة متوسطة  و اتركيها لمدة من 5 دقائق إلى 10 حتى تحمر اطرافها  ويمكنك تحميرها حسب الرغبة



طريقة تقديم خبز بالثوم والجبن
ضعي خبز الثوم و الجبن في اطباق للتقديم  و قدميه كطبق جانبي مع السلطة و الكاتشب والمايونيز في وجبة الإفطار ويمكنك تقديمها كوجبة سريعة وخفيفة



ملاحظة: يمكنك وضع مزيج الثوم على النار مع إضافة الجبن  و يترك حتى تذوب الجبن ليصبح المزيج الذ  كما يمكنك و ضع الثوم فوق التوست ثم باقي المكونات كالبيتزا و كل من هذه الطرق تضيف مذاقا رائع