كوليت خوري شاعرة واديبة وروائية سورية جدها رئيس الوزراء السوري الأسبق فارس الخوري في عهد الاستقلال. تكتب كوليت الخوري بالفرنسية و الإنكليزية إلى جانب لغتها الأم العربية .وكانت تعمل محاضرة في جامعة دمشق كلية الآداب
كل الرجال أطفال
الناس ثلاثة: شخص يحب المرأة هو الرجل وشخص يزهد بها هو الناسك وشخص يكره المرأة هو المرأة نفسها
كما نعرض أحيانا قضيبا معوجا للنار لنقوم اعوجاجه يعرضنا الله لنيران الحزن والأسى ليقوم نفوسنا ويزيد استقامتها واعتدالها
المرأة هي دائما المرأة في أي زمان ومكان: هي ذاك المخلوق الذي يحب العواطف ويفهم الجنس من خلال العواطف ويظل رغم التطور والتقدم والمساواة ورغم الدنيا يبحث عن العواطف
الحب هو تلك اللحظة التي يحس بها المرء بأنه انسلخ عن العالم ليعيش وحده مع الحبيب في عالم بني من كلمات وصنع من أحاسيس ورصع بالاضواء
صحيح أن المرء يستطيع أن يخلق ظروفه وأن يبني كيانه ولكنه يغدو أسير هذه الظروف بالذات وعبد لهذا الكيان
الرجل الحقيقي هو الذي يستوعب طموح وأحلام وتطلعات المرأة إلى العطاء في ميدان العمل
إن العاطفة وحدها هي التي تجعل صدر رجل رزين يستوعب امرأة
أريد رجلا يستطيع أن يكون أبا فيرعاني كطفلة وفي الوقت نفسه يستطيع أن يكون طفلا فيشعرني بمسؤوليتي كأم
أريد رجلا تتبلور بوجوده أنوثتي كاملة
هناك لحظة نكره فيها الكذب اشد الكره إنها اللحظة التي يكذب فيها أحدهم علينا
الشك داء مخيف يدمر النخوة في النفوس ويقتل المحبة في القلوب ويطفئ بريق الايمان في العينين
بين الاهتمام المتزايد والحب شعرة ومن السهل حرقها
ليست قوة الصحفي في توجيه أسئلة وإنما حقه في المطالبة بأجوبة