يعتبر الزبيب من الاطعمة الغنية بالطاقة ويتم الحصول عليه من تجفيف ثمار العنب الابيض او الاسود بحيث يتم وضعها تحت اشعة الشمس حتى يصبح لونها اسودا او ذهبيا
كما يعد من اكثر انواع الفاكهة الجافة لذيذة المذاق اضافة الى فوائده الصحية الكثيرة التي يمنحها لجسم الانسان ويستخدم في تحضير العديد من الوصفات كالفطائر المحلاة والكعك والبسكويت
كما انه مرغوب جدا لدى الجميع صغارا وكبارا يحتوي الزبيب على العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم ومنها حمض البانتوثنيك ومجموعة المعادن كالفسفور والصوديوم والنحاس والمنغنيز والحديد
اضافة الى الفيتامينات مثل فيتامين ( k A C E) لذا فانه مفيد جدا للانسان خاصة اذا كان يعاني من صعوبة التذكر وسنقوم في هذا المقال بذكر فوائده العامة للصحة اضافة الى فوائد الزبيب للذاكرة
فوائد الزبيب للذاكرة
يساعد على تقوية الجهاز العصبي الامر الذي يساهم في علاج ضعف الذاكرة وذلك بفضل احتوائه على معدلات عالية من فيتامين (ب)
ينصح الطلاب المقبلين على الامتحانات بتناول كمية من الزبيب يوميا لتنشيط المخ ومساعدتهم على المذاكرة وسهولة الحفظ دون التعرض للنسيان
يحتوي الزبيب على نسبة عالية من مضادات الاكسدة التي تحمي من خطر الاصابة بمرض الزهايمر (الخرف) خاصة لدى كبار السن
فوائد الزبيب الاخرى
يساهم في تحسين عملية الهضم ويساعد على طرد الفضلات والسموم خارج الجسم
يخفف من الاصابة بمشكلة الامساك كما يساعد على تليين المعدة وذلك بفضل احتوائه على الالياف الغذائية
يحمي الجسم من الاصابة بالعديد من الامراض كمرض النقرس
يعالج حموضة المعدةويحافظ على المفاصل من الالتهابات وذلك لاحتوائه على نسبة مرتفعة من المغنيسيوم والبوتاسيوم
يحمي من خطر الاصابة بالامراض القلبية
يحد من الاصابة بالاسهال
يساعد على زيادة وزن الجسم بطريقة صحية وذلك لاحتوائه على كميات جيدة من الفيتامينات وسكر الفواكه الجلوكوز والمعادن والاحماض
يحمي الجسم من الاصابة بالامراض السرطانية اذ يحارب الجذور الحرة المسببة للاورام السرطانية وذلك لاحتوائه على مضادات الاكسدة
يساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع
يحد من الشعور بالتوتر
يفيد المرضى المصابين بداء السكري حيث يساهم في تنظيم امتصاص السكر في الدم
يحتوي الزبيب كما ذكرنا سابقا على نسبة عالية من عنصر الحديد اضافة الى الفيتامينات والنحاس الامر الذي يجعل الزبيب من المواد الغذائية الفعالة التي تساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء وعلاج مرض فقر الدم (الانيميا)
يحمي العين من التعرض لبعض الاضطرابات ويحافظ على صحتها حيث يعتبر مادة غذائية غنية بفيتامين A ومضادات الاكسدة اضافة الى مركب البيتا كاروتين والبوليفينول
كما يعد من اكثر انواع الفاكهة الجافة لذيذة المذاق اضافة الى فوائده الصحية الكثيرة التي يمنحها لجسم الانسان ويستخدم في تحضير العديد من الوصفات كالفطائر المحلاة والكعك والبسكويت
كما انه مرغوب جدا لدى الجميع صغارا وكبارا يحتوي الزبيب على العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم ومنها حمض البانتوثنيك ومجموعة المعادن كالفسفور والصوديوم والنحاس والمنغنيز والحديد
اضافة الى الفيتامينات مثل فيتامين ( k A C E) لذا فانه مفيد جدا للانسان خاصة اذا كان يعاني من صعوبة التذكر وسنقوم في هذا المقال بذكر فوائده العامة للصحة اضافة الى فوائد الزبيب للذاكرة
فوائد الزبيب للذاكرة
يساعد على تقوية الجهاز العصبي الامر الذي يساهم في علاج ضعف الذاكرة وذلك بفضل احتوائه على معدلات عالية من فيتامين (ب)
ينصح الطلاب المقبلين على الامتحانات بتناول كمية من الزبيب يوميا لتنشيط المخ ومساعدتهم على المذاكرة وسهولة الحفظ دون التعرض للنسيان
يحتوي الزبيب على نسبة عالية من مضادات الاكسدة التي تحمي من خطر الاصابة بمرض الزهايمر (الخرف) خاصة لدى كبار السن
فوائد الزبيب الاخرى
يساهم في تحسين عملية الهضم ويساعد على طرد الفضلات والسموم خارج الجسم
يخفف من الاصابة بمشكلة الامساك كما يساعد على تليين المعدة وذلك بفضل احتوائه على الالياف الغذائية
يحمي الجسم من الاصابة بالعديد من الامراض كمرض النقرس
يعالج حموضة المعدةويحافظ على المفاصل من الالتهابات وذلك لاحتوائه على نسبة مرتفعة من المغنيسيوم والبوتاسيوم
يحمي من خطر الاصابة بالامراض القلبية
يحد من الاصابة بالاسهال
يساعد على زيادة وزن الجسم بطريقة صحية وذلك لاحتوائه على كميات جيدة من الفيتامينات وسكر الفواكه الجلوكوز والمعادن والاحماض
يحمي الجسم من الاصابة بالامراض السرطانية اذ يحارب الجذور الحرة المسببة للاورام السرطانية وذلك لاحتوائه على مضادات الاكسدة
يساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع
يحد من الشعور بالتوتر
يفيد المرضى المصابين بداء السكري حيث يساهم في تنظيم امتصاص السكر في الدم
يحتوي الزبيب كما ذكرنا سابقا على نسبة عالية من عنصر الحديد اضافة الى الفيتامينات والنحاس الامر الذي يجعل الزبيب من المواد الغذائية الفعالة التي تساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء وعلاج مرض فقر الدم (الانيميا)
يحمي العين من التعرض لبعض الاضطرابات ويحافظ على صحتها حيث يعتبر مادة غذائية غنية بفيتامين A ومضادات الاكسدة اضافة الى مركب البيتا كاروتين والبوليفينول