البرغل وانقاص الوزن بكل سهولة
تعرفى سيدتى على فوائد البرغل فى انقاص الوزن وللبرغل فوائد كثيرة للجسم ومليء بالعناصر الغذائية ويمكن استخدامه بدل الارز الابيض
فوائد البرغل:
انقاص الوزن: يحتوي كل نصف كوب من البرغل المطبوخ على كمية قلية من السعرات الحرارية ومع ذلك فهو يعطي شعورا بالشبع لفترة طويلة بسبب احتوائه على الالياف الغذائية كما ان البرغل يستخدم في معظم الاحيان كبديل للارز الابيض وقد وجدت الدراسات انه يساعد على استقرار مستويات الانسولين في الدم مما يساعد على السيطرة على زيادة الوزن كما يحتوي البرغل على سعرات حرارية اقل وحوالي ضعف كمية الالياف التي يحتويها الارز البني
مصدر غني بالالياف الغذائية: يعد البرغل من اهم المصادر الغنية بالالياف غير القابلة للذوبان والتي تساعد على الحفاظ على صحة القولون وتقلل فرص الاصابة بسرطان القولون
مصدر غني بالفيتامينات: يحتوي البرغل على فيتامين (ب) المركب الذي يساعد على نمو الجسم اضافة الى فيتامين (ي) وغيرها من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم والوقاية من الامراض
مصدر غني بالبروتن النباتي ويحمي من امراض القلب: يوفر كوب واحد من البرغل المطبوخ حوالي ستة غرامات من البروتين ولان مصدر هذه البروتينات نباتي فهي خالية من الدهون وتحمي من خطر الاصابة بامراض القلب والشرايين مما يميزها عن البروتينات الحيوانية
مصدر غني بالمعادن: يحتوي البرغل على المنغنيز الذي يعد معدنا ضروريا لسلامة الدماغ والاعصاب كما يساعد في تكوين الانسجة الضامة وتخثر الدم كما يحتوي البرغل على المغنيسيوم الذي يساعد على تنظيم مستويات الكالسيوم في الجسم اضافة لاحتوائه على الحديد والفسفور وغيرها من المعادن الضرورية لجسم الانسان
اثبتت الابحاث ان البرغل يلعب دورا كبيرا في الوقاية من الامراض التالية:
سرطان القولون
_ سرطان الثدي
_ مرض السكري
_ مشاكل الهضم
_ حصى المرارة
_ العقم
_ تشنج الاعصاب
_ التهابات المجاري الهضمية
_ يساعد في تحسين الصحة العقلية
_ تخفيف الالتهابات المزمنة
تعرفى سيدتى على فوائد البرغل فى انقاص الوزن وللبرغل فوائد كثيرة للجسم ومليء بالعناصر الغذائية ويمكن استخدامه بدل الارز الابيض
فوائد البرغل:
انقاص الوزن: يحتوي كل نصف كوب من البرغل المطبوخ على كمية قلية من السعرات الحرارية ومع ذلك فهو يعطي شعورا بالشبع لفترة طويلة بسبب احتوائه على الالياف الغذائية كما ان البرغل يستخدم في معظم الاحيان كبديل للارز الابيض وقد وجدت الدراسات انه يساعد على استقرار مستويات الانسولين في الدم مما يساعد على السيطرة على زيادة الوزن كما يحتوي البرغل على سعرات حرارية اقل وحوالي ضعف كمية الالياف التي يحتويها الارز البني
مصدر غني بالالياف الغذائية: يعد البرغل من اهم المصادر الغنية بالالياف غير القابلة للذوبان والتي تساعد على الحفاظ على صحة القولون وتقلل فرص الاصابة بسرطان القولون
مصدر غني بالفيتامينات: يحتوي البرغل على فيتامين (ب) المركب الذي يساعد على نمو الجسم اضافة الى فيتامين (ي) وغيرها من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم والوقاية من الامراض
مصدر غني بالبروتن النباتي ويحمي من امراض القلب: يوفر كوب واحد من البرغل المطبوخ حوالي ستة غرامات من البروتين ولان مصدر هذه البروتينات نباتي فهي خالية من الدهون وتحمي من خطر الاصابة بامراض القلب والشرايين مما يميزها عن البروتينات الحيوانية
مصدر غني بالمعادن: يحتوي البرغل على المنغنيز الذي يعد معدنا ضروريا لسلامة الدماغ والاعصاب كما يساعد في تكوين الانسجة الضامة وتخثر الدم كما يحتوي البرغل على المغنيسيوم الذي يساعد على تنظيم مستويات الكالسيوم في الجسم اضافة لاحتوائه على الحديد والفسفور وغيرها من المعادن الضرورية لجسم الانسان
اثبتت الابحاث ان البرغل يلعب دورا كبيرا في الوقاية من الامراض التالية:
سرطان القولون
_ سرطان الثدي
_ مرض السكري
_ مشاكل الهضم
_ حصى المرارة
_ العقم
_ تشنج الاعصاب
_ التهابات المجاري الهضمية
_ يساعد في تحسين الصحة العقلية
_ تخفيف الالتهابات المزمنة