فوائد الجبنة البيضاء
للجبنة البيضاء فوائد عديدة فهي تدخل في تحضير انواع الطعام المختلفة مثل المعجنات وبعض انواع الحلويات ومن فوائد الجبنة البيضاء:
تحمي الاسنان من التسوس وتحافظ على اللثة من الاصابة بالالتهابات وتخلص الفم من الجراثيم؛ لاحتوائها على الكالسيوم والفوسفات
المحافظة على العضلات والعظام من الهشاشة لاحتوائها على الكالسيوم وفيتامين B
تقوي الجهاز المناعي؛ لاحتوائها على الفيتامينات خصوصا فيتامين B
تحمي البشرة من الآثار الناتجة عن البقع وتساعد في تفتيح البشرة؛ لاحتوائها على الفيتامينات خصوصا فيتامين A
تقوي النظر وتحافظ على الشبكية
تحافظ على الجلد من التجعد والترهلات وتساعد في نمو خلايا الجلد
تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط
تقوي بصيلات الشعر
تسهل عملية الهضم
تقلل حالات الارق اثناء النوم
تخفف من تقلصات الدورة الشهرية
تقلل من حدوث سرطان الثدي؛ لاحتوائها على حمض اللينوليك
اضرار الجبنة البيضاء
على الرغم من ان الجبنة البيضاء مفيدة للجسم الا ان الافراط في تناولها يؤدي الى خطورة بالغة على الجسم ويجب الحذر من تناولها الزائد خصوصا لمرضى ارتفاع ضغط الدم فهي تحتوي على كمية املاح زائدة اما اضرار الافراط في تناول الجبنة البيضاء هو:
تسبب بعض المشاكل في الجهاز الهضمي مثل تجمع الغازات مما يؤدي الى انتفاخ البطن
تسبب زيادة حموضة المعدة بالتالي يؤدي الى حدوث الم في المعدة
تسبب السمنة المفرطة؛ لاحتوائها على كمية عالية من الدهون والبروتين
تؤثر سلبا على صحة الجنين لذا يجب الحذر من تناولها للحامل
تؤدي الى حدوث الصداع النصفي
الافراط في تناولها يؤدي الى الاصابة بمرض السرطان مثل سرطان الثدي عند النساء وسرطان البروستاتا عند الرجال وهي من اكثر اضرار الجبنة البيضاء انتشارا
تسبب ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم
تزيد من الاصابة بامراض القلب والاوعية الدموية