طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الخضراء

مقادير سلطة الفاصوليا الخضراء
نصف كيلو من الفاصوليا الخضراء

مائتين وخمسين غرام من الفاصوليا البيضاء والحمراء

بصلة حمراء متوسطة الحجم مقطعة لشرائح رفيعة

حبة من الفلفل الاحمر والاصفر مقطعة لشرائح رفيعة

نصف ملعقة كبيرة من الخل الابيض

نصف ملعقة صغيرة من السكر

ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج

فلفل اسود وملح حسب الرغبة





طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء
نحضر ماء مغلي ونقوم بنقع البصلة فيه لمدة خمسة عشر دقيقة ومن ثم نصفيه

نحضر وعاء متوسط الحجم ونضع فيه كل من الخل والبصل والسكر بحسب المقادير المخصصة لكل منها ومن ثم نضعه في الثلاجة

نسلق كل من الفاصوليا البيضاء والحمراء ومن ثم نصفيها جيدا من الماء

نضع الفاصوليا الخضراء في ماء مغلي بعد غسلها جيدا ونقطعها لثلاث اجزاء ومن ثم نضعها على نار هادئة ونتركها لمدة عشرين دقيقة

بعد ذلك نخرجها من الماء الموضوعة فيه على النار ونغسلها جيدا بماء مثلج

نحضر وعاء كبير الحجم ونضع فيه كل من الفاصوليا الخضراء والفاصوليا البيضاء والفاصوليا الحمراء والفلفل الرومي الاحمر والاخضر

نضع فوقها كل من عصير الليمون والخل والسكر ونقلب المكونات بشكل جيد مع بعضها البعض ومن ثم ندخلها الثلاجة من اربعة ساعات لخمسة

نخرج كل من وعاء الفاصوليا والبصل من الثلاجة ونضع البصل على الفاصوليا ونقلب المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد ومن ثم نضعها على المائدة






طريقة تقديم سلطة الفاصولياء الخضراء
نضع المكونات في طبق التقديم الرئيسي ونضع فوقها الملح والفلفل حسب الرغبة
نقوم بوضعها بعد ذلك الى جانب الطبق الرئيسي على مائدة الطعام وهي تعتبر احد الاطباق الجانبية





فوائد الفاصوليا الخضراء

تَحد من الاصابة بالامراض القلبية كما انها تحافظ على صحته

تساعد في تنشيط انزيمات الكبد بشكل كبير

تساعد على تهدئة الاعصاب وتشعر الشخص الذي يتناولها بالاسترخاء والهدوء

تقوم على علاج ارتفاع ضغط الدم

تساعد الجسم على النمو بشكل صحيح

تعمل كمدر للبول

تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية وعلى نسبة مرتفعة من الماء مما يدل على انها غذاء جيد عند وضعها في الحميات الغذائية
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق