فوائد الافوكادو
توفر فاكهة الافوكادو العديد من القيم الغذائية التي لها دور كبير في صحة الانسان حيث تحتوي على فيتامينات ومعادن من شانها التاثير بشكل ايجابي على صحة الشعر والبشرة وغيرها كما ان محتواها من الدهون الاحادية غير المشبعة له دور في تخفيض الكوليسترول والعديد من الفوائد الاخرى ومن اهم فوائد فاكهة الافوكادو:
فوائد الافوكادو للشعر
تحتوي فاكهة الافوكادو على نسبة عالية من مجموعة فيتامينات B وفيتامين E التي تؤثر في صحة الشعر ونموه حيث يساعد فيتامينE على اصلاح تلف الشعر ومنع تساقطه لذلك يمكن استخدام الافوكادو على الشعر لمنحه الفيتامينات الضرورية لصحة الشعر كما ان محتوى الافوكادو العالي من الدهون يؤثر بشكل ايجابي على رطوبة الشعر ويعطيه ملمس انعم
فوائد الافوكادو للبشرة
تكمن فائدة الافوكادو للبشرة باحتوائها على نسبة عالية من الدهون الاحادية غير المشبعة والتي تعمل على حماية الجلد حيث تحافظ على الطبقة الخارجية من الجلد للبقاء بصورة رطبة وناعمة وذات مظهر صحي بالاضافة الى مضادات الاكسدة الموجودة في فاكهة الافوكادو كفيتامين E وفيتامين C حيث تعمل مضادات الاكسدة على وقاية الجلد من التلف الذي قد تسببه الجذور الحرة كما ان فيتامين E يحمي الجلد من الاشعة فوق البنفسجية اما فيتامين C فهو ضروري لصنع الكولاجين الذي يحافظ على مرونة الجلد ومظهره الصحي
فوائد الافوكادو للحمل
تعتبر فاكهة الافوكادو من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية التي تحتاجها الام الحامل لصحتها وصحة الجنين فهي تتميز باحتوائها على نسبة عالية من الدهون الاحادية غير المشبعة المفيدة في تخفيض الكوليسترول والضرورية لتطور الجنين ونموه كنمو الدماغ والعيون والجهاز العصبي كما ان محتوى الافوكادو من البوتاسيوم وفيتامينات B والالياف ومضادات الاكسدة ضروري جدا في النظام الغذائي الخاص بالام الحامل[٤] وتحتوي فاكهة الافوكادو على نسبة من حمض الفوليك الضروري للحامل حيث تكمن اهميته في وقاية الجنين من التشوهات والعيوب الخلقية التي قد تحدث للجنين في الاشهر الاولى
فوائد الافوكادو للرجيم
تحتوي فاكهة الافوكادو على كمية قليلة من السكر والكربوهيدرات كما انها غنية بالالياف التي تساعد على الشعور بالشبع لمدة اطول وبشكل اسرع وبالتالي لا يحتاج الشخص الى تناول وجبة بعدها بفترة قصيرة[٥] كما ان احتواء فاكهة الافوكادو على كمية كبيرة من الدهون الاحادية غير المشبعة ذات الفوائد العديدة حيث تكمن فوائد هذه النوعية من الدهون بانها تحرق بشكل اكبر من انواع الدهون الاخرى وتزيد بشكل عام من حرق الدهون كما ان تقلل الشهية عند تناولها مما يشعر الشخص بالشبع بشكل اسرع
اضرار الافوكادو
القيمة الغذائية التي تحتويها فاكهة الافوكادو عالية بالاضافة الى طعمها الغني فهي تحتوي على 20 نوع من الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الانسان ولكن يجب تناولها ضمن نظام غذائي متنوع ومتوازن وعدم الافراط في تناول فاكهة الافوكادو لتجنب اي ضرر من اضرار الافوكادو على اجسامنا والتي قد تؤثر على صحة الانسان:
تكمن اضرار الافوكادو على الوزن بانها تحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية مقارنة بانواع الفواكه الاخرى فمثلا 100 غرام من الفراولة تحتوي على 32 سعرة حرارية مقابل 160 سعرة حرارية في 100 غرام من فاكهة الافوكادو لذلك يجب الانتباه الى كمية السعرات الحرارية الكاملة وتجنب الافراط في تناول فاكهة الافوكادو لتجنب اي زيادة غير مرغوبة في الوزن
قد يسبب تناول فاكهة الافوكادو الحساسية عند بعض الاشخاص الذين يعانون من حساسية اللاتكس -وهي حساسية اتجاه البروتينات الموجودة في المطاط الطبيعي والذين تصنع منه بعض الادوات الطبية مثل القفازات المطاطية- لذلك يجب تجنب تناوله في حالة وجود هذا النوع من الحساسية
ينصح للنساء الحوامل الانتباه على الاطباق المحتوية على الافوكادو حيث عادة تضاف الى اطباق محتوية على انواع اجبان يجب تجنبها خلال فترة الحمل لتجنب اي ضرر على الجنين
طريقة عمل عصير الافوكادو
طعم فاكهة الافوكادو الغني يميز الاطباق التي تضاف اليها فاكهة الافوكادو بالاضافة الى انواع السلطات المتعددة يمكن صنع عصير لفاكهة الافوكادو مضاف اليها بعض الفواكه الاخرى مثل الموز او التوت ويمكن ايضا اضافة الحليب او بودرة البروتين لتعزيز القيمة الغذائية ويوجد طريقة سهلة وسريعة لعمل عصير الافوكاو حيث تكمن آلية اعدادها بالمكونات الآتية:
حبة واحدة من فاكهة الافوكادو
نصف حبة من فاكهة الموز
كوب حليب
نصف كوب لبن يوناني
نصف كوب من السبانخ
القليل من الثلج
ثم يتم خلط المكونات جميعها في الخلاط الكهربائي للحصول على عصير الافوكادو ذي القيمة الغذائية العالية
توفر فاكهة الافوكادو العديد من القيم الغذائية التي لها دور كبير في صحة الانسان حيث تحتوي على فيتامينات ومعادن من شانها التاثير بشكل ايجابي على صحة الشعر والبشرة وغيرها كما ان محتواها من الدهون الاحادية غير المشبعة له دور في تخفيض الكوليسترول والعديد من الفوائد الاخرى ومن اهم فوائد فاكهة الافوكادو:
فوائد الافوكادو للشعر
تحتوي فاكهة الافوكادو على نسبة عالية من مجموعة فيتامينات B وفيتامين E التي تؤثر في صحة الشعر ونموه حيث يساعد فيتامينE على اصلاح تلف الشعر ومنع تساقطه لذلك يمكن استخدام الافوكادو على الشعر لمنحه الفيتامينات الضرورية لصحة الشعر كما ان محتوى الافوكادو العالي من الدهون يؤثر بشكل ايجابي على رطوبة الشعر ويعطيه ملمس انعم
فوائد الافوكادو للبشرة
تكمن فائدة الافوكادو للبشرة باحتوائها على نسبة عالية من الدهون الاحادية غير المشبعة والتي تعمل على حماية الجلد حيث تحافظ على الطبقة الخارجية من الجلد للبقاء بصورة رطبة وناعمة وذات مظهر صحي بالاضافة الى مضادات الاكسدة الموجودة في فاكهة الافوكادو كفيتامين E وفيتامين C حيث تعمل مضادات الاكسدة على وقاية الجلد من التلف الذي قد تسببه الجذور الحرة كما ان فيتامين E يحمي الجلد من الاشعة فوق البنفسجية اما فيتامين C فهو ضروري لصنع الكولاجين الذي يحافظ على مرونة الجلد ومظهره الصحي
فوائد الافوكادو للحمل
تعتبر فاكهة الافوكادو من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية التي تحتاجها الام الحامل لصحتها وصحة الجنين فهي تتميز باحتوائها على نسبة عالية من الدهون الاحادية غير المشبعة المفيدة في تخفيض الكوليسترول والضرورية لتطور الجنين ونموه كنمو الدماغ والعيون والجهاز العصبي كما ان محتوى الافوكادو من البوتاسيوم وفيتامينات B والالياف ومضادات الاكسدة ضروري جدا في النظام الغذائي الخاص بالام الحامل[٤] وتحتوي فاكهة الافوكادو على نسبة من حمض الفوليك الضروري للحامل حيث تكمن اهميته في وقاية الجنين من التشوهات والعيوب الخلقية التي قد تحدث للجنين في الاشهر الاولى
فوائد الافوكادو للرجيم
تحتوي فاكهة الافوكادو على كمية قليلة من السكر والكربوهيدرات كما انها غنية بالالياف التي تساعد على الشعور بالشبع لمدة اطول وبشكل اسرع وبالتالي لا يحتاج الشخص الى تناول وجبة بعدها بفترة قصيرة[٥] كما ان احتواء فاكهة الافوكادو على كمية كبيرة من الدهون الاحادية غير المشبعة ذات الفوائد العديدة حيث تكمن فوائد هذه النوعية من الدهون بانها تحرق بشكل اكبر من انواع الدهون الاخرى وتزيد بشكل عام من حرق الدهون كما ان تقلل الشهية عند تناولها مما يشعر الشخص بالشبع بشكل اسرع
اضرار الافوكادو
القيمة الغذائية التي تحتويها فاكهة الافوكادو عالية بالاضافة الى طعمها الغني فهي تحتوي على 20 نوع من الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الانسان ولكن يجب تناولها ضمن نظام غذائي متنوع ومتوازن وعدم الافراط في تناول فاكهة الافوكادو لتجنب اي ضرر من اضرار الافوكادو على اجسامنا والتي قد تؤثر على صحة الانسان:
تكمن اضرار الافوكادو على الوزن بانها تحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية مقارنة بانواع الفواكه الاخرى فمثلا 100 غرام من الفراولة تحتوي على 32 سعرة حرارية مقابل 160 سعرة حرارية في 100 غرام من فاكهة الافوكادو لذلك يجب الانتباه الى كمية السعرات الحرارية الكاملة وتجنب الافراط في تناول فاكهة الافوكادو لتجنب اي زيادة غير مرغوبة في الوزن
قد يسبب تناول فاكهة الافوكادو الحساسية عند بعض الاشخاص الذين يعانون من حساسية اللاتكس -وهي حساسية اتجاه البروتينات الموجودة في المطاط الطبيعي والذين تصنع منه بعض الادوات الطبية مثل القفازات المطاطية- لذلك يجب تجنب تناوله في حالة وجود هذا النوع من الحساسية
ينصح للنساء الحوامل الانتباه على الاطباق المحتوية على الافوكادو حيث عادة تضاف الى اطباق محتوية على انواع اجبان يجب تجنبها خلال فترة الحمل لتجنب اي ضرر على الجنين
طريقة عمل عصير الافوكادو
طعم فاكهة الافوكادو الغني يميز الاطباق التي تضاف اليها فاكهة الافوكادو بالاضافة الى انواع السلطات المتعددة يمكن صنع عصير لفاكهة الافوكادو مضاف اليها بعض الفواكه الاخرى مثل الموز او التوت ويمكن ايضا اضافة الحليب او بودرة البروتين لتعزيز القيمة الغذائية ويوجد طريقة سهلة وسريعة لعمل عصير الافوكاو حيث تكمن آلية اعدادها بالمكونات الآتية:
حبة واحدة من فاكهة الافوكادو
نصف حبة من فاكهة الموز
كوب حليب
نصف كوب لبن يوناني
نصف كوب من السبانخ
القليل من الثلج
ثم يتم خلط المكونات جميعها في الخلاط الكهربائي للحصول على عصير الافوكادو ذي القيمة الغذائية العالية