طريقة تجفيف النعناع
الطريقة الاولى لتجفيف النعناع
نقوم في البداية بنوع اوراق النعناع عن سيقانها ثم نضعها في وعاءٍ مضاف اليه كمية من الماء ونقلبها بعد ذلك نقوم بتصفيتها ونكرر هذه الخطوة للعديد من المرات حتى نضمن نظافة اوراق النعناع
نقوم الآن بتصفية اوراق النعناع من الماء حيث يمكن ان نتركها في مصفاة ليلة كاملة حتى تجف تماما
بعد ان تتخلص اوراق النعناع من الماء نقوم باحضار صينية كبيرة وواسعة ونضع الاوراق فيها ونحرص على ان تكن الاوراق فوق بعضها
نسخن الفرن ونضبط درجة حرارته بحيث تكون اقل درجة حرارة ونضع فيه الصينية المحتوية على اوراق النعناع نترك الصينية حتى تجف اوراق النعناع بشكلٍ تام
نخرج اوراق النعناع من الفرن ونتركها جانبا حتى تبرد تماما
نقوم الآن بفرك اوراق النعناع باستعمال كفتي اليد ومن الممكن ايضا ان نحتفظ باوراق النعناع كما هي في برطمان من الزجاج للحفاظ على نكهة النعناع ورائحته العطرية
الطريقة الثانية لتجفيف النعناع
نحضر النعناع الطازج ونقوم بنزع اوراقه عن السيقان ونقوم بالتخلص من الاوراق الصفراء
نقوم بغسل اوراق النعناع باستعمال الماء عن طريق وضعها في وعاءٍ كبير ثم نقوم بتقليبها ونقوم بتغيير الماء لعدة مرات حتى تتخلص اوراق النعناع من الاوساخ والاتربة العالقة فيها
نضع اوراق النعناع بعد الانتهاء من غسلها في مصفاة ونتركها حتى تتخلص من الماء نهائيا
نقوم الآن باحضار مناديل المطبخ او قطعة نظيفة من القماش او القطن ونفرد عليها اوراق النعناع ونحرص على الا تكون هذه الاوراق فوق بعضها حتى تجف جميعها
نضع اوراق النعناع في مكانٍ نظيف ومعرض للهواء ثم نقوم بتقليبه بشكلٍ مستمر من وقتٍ لآخر وتحتاج هذه الطريقة الى اسبوعٍ او اقل كي يجف تماما
بعد انتهاء المدة نقوم بفرك ورقة من اوراق النعناع باستعمال اليدين فان تحولت الى مسحوق فهذا يدل على جفاف الاوراق تماما
نحضر برطمان مصنوع من الزجاج ونضع فيه اوراق النعناع الجافة كما هي او نقوم بطحنها قبل الاحتفاظ بها
نغلق البرطمان بشكلٍ محكم ونحتفظ به في مكانٍ بارد وجاف ومظلم حتى تحتفظ الاوراق برائحتها
الطريقة الاولى لتجفيف النعناع
نقوم في البداية بنوع اوراق النعناع عن سيقانها ثم نضعها في وعاءٍ مضاف اليه كمية من الماء ونقلبها بعد ذلك نقوم بتصفيتها ونكرر هذه الخطوة للعديد من المرات حتى نضمن نظافة اوراق النعناع
نقوم الآن بتصفية اوراق النعناع من الماء حيث يمكن ان نتركها في مصفاة ليلة كاملة حتى تجف تماما
بعد ان تتخلص اوراق النعناع من الماء نقوم باحضار صينية كبيرة وواسعة ونضع الاوراق فيها ونحرص على ان تكن الاوراق فوق بعضها
نسخن الفرن ونضبط درجة حرارته بحيث تكون اقل درجة حرارة ونضع فيه الصينية المحتوية على اوراق النعناع نترك الصينية حتى تجف اوراق النعناع بشكلٍ تام
نخرج اوراق النعناع من الفرن ونتركها جانبا حتى تبرد تماما
نقوم الآن بفرك اوراق النعناع باستعمال كفتي اليد ومن الممكن ايضا ان نحتفظ باوراق النعناع كما هي في برطمان من الزجاج للحفاظ على نكهة النعناع ورائحته العطرية
الطريقة الثانية لتجفيف النعناع
نحضر النعناع الطازج ونقوم بنزع اوراقه عن السيقان ونقوم بالتخلص من الاوراق الصفراء
نقوم بغسل اوراق النعناع باستعمال الماء عن طريق وضعها في وعاءٍ كبير ثم نقوم بتقليبها ونقوم بتغيير الماء لعدة مرات حتى تتخلص اوراق النعناع من الاوساخ والاتربة العالقة فيها
نضع اوراق النعناع بعد الانتهاء من غسلها في مصفاة ونتركها حتى تتخلص من الماء نهائيا
نقوم الآن باحضار مناديل المطبخ او قطعة نظيفة من القماش او القطن ونفرد عليها اوراق النعناع ونحرص على الا تكون هذه الاوراق فوق بعضها حتى تجف جميعها
نضع اوراق النعناع في مكانٍ نظيف ومعرض للهواء ثم نقوم بتقليبه بشكلٍ مستمر من وقتٍ لآخر وتحتاج هذه الطريقة الى اسبوعٍ او اقل كي يجف تماما
بعد انتهاء المدة نقوم بفرك ورقة من اوراق النعناع باستعمال اليدين فان تحولت الى مسحوق فهذا يدل على جفاف الاوراق تماما
نحضر برطمان مصنوع من الزجاج ونضع فيه اوراق النعناع الجافة كما هي او نقوم بطحنها قبل الاحتفاظ بها
نغلق البرطمان بشكلٍ محكم ونحتفظ به في مكانٍ بارد وجاف ومظلم حتى تحتفظ الاوراق برائحتها