ان نبات عرق السوس من البقوليات الشبيهة بالحمص و تعد اوروبا و اسيا موطنه الاصلي ان مذاق عرق السوس ناتج عن مركب عطري يدعى الانيثول و كما ان هذ المركب الذي يميز عرق السوس متواجد في بعض النباتات الاخرى و التي يختلف تركيبها كليا عن العرق سوس و يوجد مركب اخر في العرق سوس و يعد مسئولا عن المذاق الحلو و يمتلك هذا المركب نكهة اقوى باضعاف من نكهة السكر
الاستخدامات التقليدية
تم استخدام العرق سوس منذ قرون في العديد من المجالات العلاجية حيث تم استخدامه كمقشع و ملطف للحلق اي بمعنى بانه استخدم كعلاج للسعال و امراض الحلق المختلفة و امراض الجهاز التنفسي العلوي بشكل عام مثل الربو و التهاب القصبات الهوائية و كما يمكن استخدام العرق سوس في علاج ارتداد حمض المعدة الذي يطلق عليه الحرقة و يستخدم ايضا في علاج تقرحات المعدة
فاعلية العرق سوس
على الرغم من عدم وجود اي دليل طبي على فاعلية العرق سوس للتوقف عن التدخين الا ان هناك بعض الادلية النظرية و تتمثل هذه الادلة بامتلاك العرق سوس لمركب يشابه هرمونات الغدة الكظرية بتكيبه و هذا يعني بان العرق سوس يحفز الغدة الكظرية على العمل عكس التدخين و مركباته التي تزيد من الضغط الغدة الكظرية و تثبط افراز الهرمونات و بالتالي يعتقد بان هذا التاثر الناتج عن تناول العرق سوس يساعد جسم الانسان على التاقلم مع انسحاب مركبات التدخين من الجسم
الاستخدامات التقليدية
تم استخدام العرق سوس منذ قرون في العديد من المجالات العلاجية حيث تم استخدامه كمقشع و ملطف للحلق اي بمعنى بانه استخدم كعلاج للسعال و امراض الحلق المختلفة و امراض الجهاز التنفسي العلوي بشكل عام مثل الربو و التهاب القصبات الهوائية و كما يمكن استخدام العرق سوس في علاج ارتداد حمض المعدة الذي يطلق عليه الحرقة و يستخدم ايضا في علاج تقرحات المعدة
فاعلية العرق سوس
على الرغم من عدم وجود اي دليل طبي على فاعلية العرق سوس للتوقف عن التدخين الا ان هناك بعض الادلية النظرية و تتمثل هذه الادلة بامتلاك العرق سوس لمركب يشابه هرمونات الغدة الكظرية بتكيبه و هذا يعني بان العرق سوس يحفز الغدة الكظرية على العمل عكس التدخين و مركباته التي تزيد من الضغط الغدة الكظرية و تثبط افراز الهرمونات و بالتالي يعتقد بان هذا التاثر الناتج عن تناول العرق سوس يساعد جسم الانسان على التاقلم مع انسحاب مركبات التدخين من الجسم