الأحد، 3 أكتوبر 2021

فوائد خل الزنجبيل وكيفية صنعه

كيفية عمل خل الزنجبيل
يعتبر خل الزنجبيل من اهم المنكهات للاطعمة والغنية بطعمها المميز الذي لا يقاوم وفوائده المتعددة حيث يمكن استخدامه على اطباق السلطة المتنوعة وفي عملية تتبيل اللحوم والاسماك والدجاج وتستطيع سيدة البيت ان تصنع خل الزنجبيل بالمنزل حيث ان طريقة تحضيره طريقة سهلة وبسيطة جدا وغير مكلفة وهي كما يلي:


نحضر كمية من حبات الزنجبيل الطازجة ونقوم بتقطيعها ثم نضعها في الخلاط الكهربائي مع القليل من اي نوع خل موجود في المطبخ ويتم خلطهما معا


وضع الخليط في عبوة زجاجية مع احكام اغلاقها جيدا


توضع العبوة في مكان معتم لا يصله الضوء ولمدة اربعين يوما لنحصل بعدها على مزيج من خل الزنجبيل الطبيعي المتميز بطعمه الحامض ورائحته النفاذة






فوائد خل الزنجبيل الطبيعي

يفيد في تقوية الذاكرة وتنمية قدرة الانسان على الحفظ من خلال تنشيط خلايا المخ والدماغ وخصوصا اذا اضيف الى العسل الطبيعي وتناوله يوميا في الصباح

يستخدم خل الزنجبيل كمضاد حيوي ومطهر لالتهابات الحنجرة والقصبات الهوائية

يتم دهن الراس به لتسكين الالم وخصوصا الشقيقة والصداع الشديد

يساعد خل الزنجبيل في تخفيض حرارة الجسم وفي التخلص من البلغم والانفلونزا واحتقان الانف

يخفف من حالات الارق والقلق والتوتر ويعمل على تهدئة الاعصاب اذا ما تم اضافته الى كوب الحليب

يعمل على تحسين وظائف كل من الجهاز الهضمي والمعدة والقولون وتطهيرهما من البكتيريا والفطريات

يعالج خل الزنجبيل مرض العشى الليلي وتحسين النظر

يعالج مشكلة بحة الصوت وتصفية الحبال الصوتية

يستخدم للتخلص من حالات الغثيان والدوخة ويفيد في التخلص من جفاف الحلق والشعور بالعطش





الاضرار الجانبية لخل الزنجبيل
يمكن ان يؤدي الاكثار من اخذ جرعات كبيرة من خل الزنجبيل الى حالة هبوط وتوتر في مهام الجهاز العصبي المركزي لجسم الانسان او الى مشكلة تسارع في دقات القلب
 


يتسبب كثرة تناوله مع اعشاب اخرى مثل البابونج والحلبة والقرنفل في حالات من النزيف الحاد حيث انه يعمل على تخثر الدم لذلك ينصح بالاعتدال في استعماله وتناوله بكميات معقولة
مشاركة عن طريق
واتساب

0 komentar: