الثلاثاء، 21 سبتمبر 2021

طريقة عمل اجنحة الدجاج

طريقة عمل اجنحة الدجاج
اجنحة الدجاج بالعسل


المقادير

14 جناح دجاج
ملعقتان كبيرتان من صويا صوص
ربع كوب متوسط الحجم من العسل
ملعقة كبيرة من خل التفاح
نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
ملعقتان كبيرتان من السمسم الابيض
نصف ملعقة من البهارات الصينية
ملعقة كبيرة من زيت السمسم
ربع ملعقة صغيرة من الملح







طريقة التحضير

نظفي الاجنحة ثم ضعيها في وعاء و اضيفي اليها كل من الصويا صوص والعسل وملعقة خل التفاح والثوم المهروس والسمسم الابيض والبهارات الصينية

اضيفي الملح و زيت السمسم ثم قلبي المكونات جيدا حتى تندمج البهارات مع الاجنحة ثم ضعي الاجنحة المتبلة في الثلاجة لمدة 3 ساعات تقريبا

ارفعي الاجنحة من الصوص ثم ضعيها في صينية الفرن المدهونة بالزيت ثم ضعيها في الفرن على نار متوسطة لمدة نصف ساعة تقريبا

يمكنك دهن الاجنحة بصوص الصويا مع التتبيلة خلال وضعها في الفرن حتى تنتهي كمية التتبيلة و تنضج الاجنحة

عندما تنضج الاجنحة بالعسل ضعيها في اطباق للتقديم و قدميها مع السلطة








اجنحة الدجاج المشوي بالفرن

المقادير

16 اجنحة دجاج
نصف كوب كبير من صلصة الباربكيو
نصف كوب من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من بودرة الثوم
ربع كوب من عصير الليمون
نصف ملعقة من بودرة الفلفل الاحمر الحار
ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة
ربع ملعقة من الملح
ربع كوب من الكزبرة المفرومة ناعم للتزيين






طريقة التحضير

بعد تنظيف الاجنحة ضعيها في وعاء و اضيفي اليه صلصة الباربكيو وزيت الزيتون وبودرة الثوم والملح وبودرة الفلفل الاحمر الحار ودبس الفليفلة ثم قلبيه جيدا

ضعي الاجنحة المتبلة بمزيج البهارات في الثلاجة لعدة ساعات ثم ضعيها في شواية و ضعي الشواية على صينية الفرن

ضعي الاجنحة في الفرن و اشويها حتى تحمر من الجهتين

اخرجي اجنحة الدجاج المشوي بالفرن ثم ضعيه في اطباق للتقديم و زينيه بالكزبرة الناعمة و قدميه كطبق رئيسي مع الارز و السلطة
مشاركة عن طريق
واتساب

0 komentar: