معلومات حول الطماطم السوداء والمشاكل التي تحصل عند زراعة الطماطم

معلومات عن الطماطم السوداء

قام بزراعة هذا النوع من الطماطم البريطانيون لاول مرة في تاريخ العالم بعد ان قام راي براون البالغ من العمر ستة وستين عاما بزراعته

يمكن للطماطم السوداء ان تبعد مرض السرطان عند الاشخاص الذين يتناولونها لانها تحتوي على مضادات الاكسدة والانثوسيانين القادرة على محاربة مثل هذا المرض

تستطيع هذه الطماطم ان تشفي مريض السكري من مرضه وتعمل على حماية الجسم من البدانة

تنتج باللون الاسود نتيجة لتعرض الاصباغ الموجودة في داخل الثمرة الى اشعة الشمس المباشرة

تكون هذه الثمرة في بداية نضجها ذات لون ازرق بنفسجي لامع وعندما تتحول للون الاسود المتفحم الموجود في اسفله القليل من الاحمرار تكون قد نضجت بشكل تام

الطماطم السوداء غنية بكميات كبيرة من الانثوسيانين

يعتقد الكثيرون بان مصدر بذور هذه الطماطم تطورت في جامعة ولاية اوريجون في الولايات المتحدة حيث انها كانت جزء من مشروع الزهرة النيلية







اهم المشاكل التي توجه زراعة الطماطم بانواعها والوانها

لا يوجد اصناف من الطماطم تقوم بتحمل درجات الحرارة المنخفضة جدا او المرتفعة جدا

عدم معرفة بعض المزارعين باعراض اصابة المحاصيل بالآفات والامراض وعدم معرفتهم بكيفية الوقاية منها

سهولة انتقال الاصابات المختلفة من المحاصيل الزراعية القديمة للحديثة

انتشار الذبابة البيضاء بشكل كبير حول محاصيل الطماطم وتعدد عوائلها حيث انها تقوم على نشر مرض يعمل على تجعيد اوراق الطماطم وبالاخص الطماطم الصفراء

عند زياد انتاج الطماطم بشكل كبير تظهر مشكلة كيفية تسويق هذا المنتج

لا تظهر اعراض اصابة الطماطم الصفراء بفيروس تجعد اوراقها وهي في اعماء مبكرة من نمو الشتلة

عدم معرفة الكثير من المزارعين بالاصناف المناسبة من البندورة وعدم معرفتهم بما يحتاجه كل صنف من السماد

لا يوجد مساحات معينة خاصة بزراعة الطماطم ليسهل الوقاية من الذبابة البيضاء التي تعمل على الحاق الضرر بها بشكل كبير


0 التعليقات: