ما هي فوائد وسلبيات قوالب السيليكون للحلويات - موسوعة المعرفة الشاملة

أعلان الهيدر

الأربعاء، 17 يوليو 2019

الرئيسية ما هي فوائد وسلبيات قوالب السيليكون للحلويات

ما هي فوائد وسلبيات قوالب السيليكون للحلويات

مميزات قوالب السيليكون

سهولة التعامل معها حيث يمكن اخراج الكيك منها بسهولة جدا ودون الخوف من الالتصاق كما يمكن خبز الطعام فيها دون الحاجة لدهنها بالزيت او الزبدة لانها لا تلصق

يمكن تخزينها وطيها بسهولة في اي جزء في المطبخ

لا تاخذ حيزا كبيرا على عكس الاواني الاخرى مثل الاواني الزجاجية او المعدنية

ينضج فيها الطعام اسرع من غيرها من الاواني نظرا لانها رقيقة السمك كما ان الطعام يبرد فيها بسرعة قياسية

يمكن وضعها في الثلاجة او في الفرن او في الميكرويف او الفريزر او الفرن الكهربائي على حد سواء لذلك فهي متعددة الاغراض

يمكن نقلها من البارد الى الساخن بسرعة والعكس ايضا كان تكون في الفرن ويتم نقلها الى الثلاجة مباشرة







اضرار قوالب السليكون
اجريت العديد من الدراسات على قوالب السيلكون وذلك لمعرفة اضرارها الصحية على الانسان خصوصا بعد ان اصبح استخدامها شائعا

اثبتت الدراسات انها غير ضارة ابدا على الصحة بشرط استخدامها ضمن درجات حرارة مناسبة لها اي درجات الحرارة التي يوصي بها الخبراء

يوجد العديد من المخاوف من قبل الاشخاص حول استخدامها لان الدراسات لم تشمل دراسة تاثيرها على الطعام الذي يتم خبزه فيها ويوجد العديد من التكهنات بان الاشخاص الذين يعانون من التحسس من المواد الكيميائية قد يتضررون من استخدامها

رغم هذا تعتبر قوالب السيلكون آمنة الاستخدام ولا يوجد مخاوف كبيرة من استخدامها





سلبيات قوالب السيلكون
تتعرض للتلف بسرعة لذلك يجب تجنب استخدام السكين او اي آلة حادة لتقطيع الطعام فيها او استخراجه منها

يجب تنظيفها بمساحيق التنظيف الخفيفة فقط وعدم استخدام مساحيق التنظيف المركزة لانها تتلف بسرعة

تنبعث منها في كثير من الاحيان روائح غير محببة عند خبز الطعام فيها وخصوصا عندما لا يتم استواء الطعام بشكل جيد

لا يتم فيها تحمير الطعام او تحميصه بشكل جيد

تكتسب الروائح بسرعة مثل روائح ادوات التنظيف وروائح الحلويات التي تصنع فيها او الزيت

تعتبر غير مناسبة لصنع الحلويات السائلة مثل التشيز كيك والجلي لانها تنسكب منها بسرعة بسبب عدم ثباتها

مشاركة عن طريق

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.