طريقة تحضير دجاج بالكريمة
المقادير
اربعة من صدور الدجاج المسحب متوسطة الحجم
علبة كبيرة من القشطة تعادل كوب كبير
كوب كبير من كريمة الطبخ
نصف ملعقة صغيرة منالفلفل الابيض
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
كوب من الماء الدافئ
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
نصف ملعقة كبيرة من الملح
مكعبان من مرق الماجي
ربع كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة او اي نوع تفضلين
ملعقة صغيرة من اوراق النعناع المفرومة للتزيين
طريقة التحضير
اغسلي الدجاج و قطعيه الى قطع متوسطة ثم ضعي الزيت في وعاء على النار و اضيفي اليه الزبدة و اتركيها حتى تذوب ثم اضيفي الثوم المفروم و قلبيه حتى يصبح لونه ذهبيا
اضيفي قطع الدجاج و قلبيه حتى يحمر لونه قليلا ثم اضيفي اليه الملح و الفلفل الابيض و عصير الليمون و قلبي لمدة 10 دقائق
اضيفي الماء الدافئ و اتركيه حتى يغلي ثم اتركيه على نار هادئة لمدة نصف ساعة حوالي حتى ينضج الدجاج
ضعي الكريمة في الخلاط الكهربائي و اضيفي اليها القشطة و اخلطيهما معا
ضعي الكريمة و القشطة في وعاء على النار مع التحريك المستمر ثم اضيفي مكعبا الماجي مع التحريك المستمر حتى يذوب الماجي
ضعي مزيج الكريمة و القشطة الى خليط الدجاج و اتركيها على النار حتى يغلي و تمتزج نكهة الكريمة بالدجاج
ضعي دجاج بالكريمة في صينية الفرن و وزعي الجبنة المبروشة فوقها بحيث تغطيها بالكامل
ضعي صينية دجاج بالكريمة في الفرن الحامي و اتركيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريبا
طريقة تقديم دجاج بالكريمة
حمري صينية دجاج بالكريمة وضعيها في اطباق للتقديم و زينيها باوراق النعناع المفروم و قدميها ساخنة كطبق رئيسي مع الارز او التبولة
المقادير
اربعة من صدور الدجاج المسحب متوسطة الحجم
علبة كبيرة من القشطة تعادل كوب كبير
كوب كبير من كريمة الطبخ
نصف ملعقة صغيرة منالفلفل الابيض
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
كوب من الماء الدافئ
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
نصف ملعقة كبيرة من الملح
مكعبان من مرق الماجي
ربع كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة او اي نوع تفضلين
ملعقة صغيرة من اوراق النعناع المفرومة للتزيين
طريقة التحضير
اغسلي الدجاج و قطعيه الى قطع متوسطة ثم ضعي الزيت في وعاء على النار و اضيفي اليه الزبدة و اتركيها حتى تذوب ثم اضيفي الثوم المفروم و قلبيه حتى يصبح لونه ذهبيا
اضيفي قطع الدجاج و قلبيه حتى يحمر لونه قليلا ثم اضيفي اليه الملح و الفلفل الابيض و عصير الليمون و قلبي لمدة 10 دقائق
اضيفي الماء الدافئ و اتركيه حتى يغلي ثم اتركيه على نار هادئة لمدة نصف ساعة حوالي حتى ينضج الدجاج
ضعي الكريمة في الخلاط الكهربائي و اضيفي اليها القشطة و اخلطيهما معا
ضعي الكريمة و القشطة في وعاء على النار مع التحريك المستمر ثم اضيفي مكعبا الماجي مع التحريك المستمر حتى يذوب الماجي
ضعي مزيج الكريمة و القشطة الى خليط الدجاج و اتركيها على النار حتى يغلي و تمتزج نكهة الكريمة بالدجاج
ضعي دجاج بالكريمة في صينية الفرن و وزعي الجبنة المبروشة فوقها بحيث تغطيها بالكامل
ضعي صينية دجاج بالكريمة في الفرن الحامي و اتركيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريبا
طريقة تقديم دجاج بالكريمة
حمري صينية دجاج بالكريمة وضعيها في اطباق للتقديم و زينيها باوراق النعناع المفروم و قدميها ساخنة كطبق رئيسي مع الارز او التبولة