الجمعة، 17 سبتمبر 2021

طريقة عمل دجاج بالكريمة

طريقة تحضير دجاج بالكريمة

المقادير

اربعة من صدور الدجاج المسحب متوسطة الحجم

علبة كبيرة من القشطة تعادل كوب كبير

كوب كبير من كريمة الطبخ

نصف ملعقة صغيرة منالفلفل الابيض

ملعقة كبيرة من الثوم المفروم

كوب من الماء الدافئ

ملعقة كبيرة من الزبدة

ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون

نصف ملعقة كبيرة من الملح

مكعبان من مرق الماجي

ربع كوب من جبنة الموزاريلا المبروشة او اي نوع تفضلين

ملعقة صغيرة من اوراق النعناع المفرومة للتزيين








طريقة التحضير

اغسلي الدجاج و قطعيه الى قطع متوسطة ثم ضعي الزيت في وعاء على النار و اضيفي اليه الزبدة و اتركيها حتى تذوب ثم اضيفي الثوم المفروم و قلبيه حتى يصبح لونه ذهبيا

اضيفي قطع الدجاج و قلبيه حتى يحمر لونه قليلا ثم اضيفي اليه الملح و الفلفل الابيض و عصير الليمون و قلبي لمدة 10 دقائق

اضيفي الماء الدافئ و اتركيه حتى يغلي ثم اتركيه على نار هادئة لمدة نصف ساعة حوالي حتى ينضج الدجاج

ضعي الكريمة في الخلاط الكهربائي و اضيفي اليها القشطة و اخلطيهما معا

ضعي الكريمة و القشطة في وعاء على النار مع التحريك المستمر ثم اضيفي مكعبا الماجي مع التحريك المستمر حتى يذوب الماجي

ضعي مزيج الكريمة و القشطة الى خليط الدجاج و اتركيها على النار حتى يغلي و تمتزج نكهة الكريمة بالدجاج

ضعي دجاج بالكريمة في صينية الفرن و وزعي الجبنة المبروشة فوقها بحيث تغطيها بالكامل

ضعي صينية دجاج بالكريمة في الفرن الحامي و اتركيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريبا





طريقة تقديم دجاج بالكريمة
حمري صينية دجاج بالكريمة وضعيها في اطباق للتقديم و زينيها باوراق النعناع المفروم و قدميها ساخنة كطبق رئيسي مع الارز او التبولة

مشاركة عن طريق
واتساب

0 komentar: