السبت، 20 يوليو 2019

معلومات عن الحليب وفوائده والكمية التي يجب ان يتناولها كبار السن

يعتبر الحليب من افضل المصادر الغذائية للكالسيوم, و الذي يتم امتصاصه من قبل الجسم بكل سهولة, و كما ان الحليب يحتوي على فيتامين (د), و الذي يجعل كفاءة الكالسيوم في العظام افضل عندما يتم تناولهما سوية, ولكن الجدير بالذكر بان الحليب كامل الدسم او قليل الدسم يحتوي على دهون مشبعة, و بالتالي فانه قد يؤدي الى الاصابة بامراض القلب و ارتفاع ضغط الدم, ولذلك يتوجب على المرء تناول الحليب خالي الدسم لكي يحصل على جميع الفوائد دون اي ضرر يذكر






الكالسيوم
ان الكالسيوم من المعادن الضرورية لبناء العظام القوية, حيث ان عظام الانسان لا تتوقف عن النمو في حال تجاوز المرء سن النمو, حيث ان العظام تتجدد بشكل مستمر عن طريق هدم و بناء, و لكن عندما لا يتناول المرء القدر الكافي من الكالسيوم يوميا, فان عمليات الهدم تجري بسرعة اكبر من البناء, و بالتالي يؤدي الى تشكل عظام ضعيفة سهلة الكسر





فيتامين (د)
ان اهمية فيتامين (د) تكمن في امرين رئيسيين, و هما تعزيز جهاز المناعة, حيث ان الحصول على فيتامين (د) بكمية مناسبة يجعل مناعة الجسم اكثر فاعلية, و اما بالنسبة للامر الثاني, فان فيتامين(د) يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم بكفاءة اكبر, و يعمل على تثبيت الكالسيوم في العظام, و من ابرز مصادر هذا الفيتامين التعرض لاشعة الشمس و تناول الحليب, و يحتوي الكوب الواحد من الحليب المدعم على 100 وحدة دولية من فيتامين (د)







اهم النصائح لكبار السن
مع اختلاف سن المرء تختلف الكمية التي يحتاجها من الكالسيوم بشكل يومي, و من خلال العديد من الدراسات تم تحديد الكمية التي يجب على المرء تناولها بعد سن الخمسين, حيث يحتاج كبار السن بعد هذا العمر ل 1,200 مل غرام من الكالسيوم يوميا, و للحصول على هذه كمية الكالسيوم من الحليب فقط, يجب تناول 4 اكواب يوميا

0 komentar: