يعتبر الموز من الفواكه المحببة لدى الكثير والاكثر استهلاكا بالاسواق العالمية وبه فوائد صحية جمة فهو يحتوي على ستة فيتامينات واحدى عشر نوعا من المعادن كما ويعتبر من الفواكه الغنية بالسكر الطبيعي حيث يوجد به ثلاثة انواع سكرية وهي سكر الفركتوز والجلوكوز والسكروز اصافة الى الالياف الغذائية والسعرات الحرارية العالية التي تزود الجسم بالطاقة والنشاط ويوجد خمسة انواع من الموز ومنها الموز الاحمر وسنقدم معلومات عن الموز الاحمر في مقالنا هذا
معلومات عن الموز الاحمر
يعد طعم الموز الاحمر اكثر حلاوة من الموز الاصفر مع انه يشبهه كثيرا
الموطن الاصلي له امريكا الوسطى والمكسيك كما ويزرع في اجزاء من استراليا
يميل لون قشره الى اللون الارجواني الناتج عن البيتا كاروتين الموجودة به وشكله الخارجي مثل الموز الاصفر تماما الا ان رائحته تشبه رائحة الفراولة الحلوة والتوت ويكون ملمسه لينا وناعما
يحتوي الموز الاحمر على قيم غذائية كبيرة مثل البوتاسيوم بنسبة (400) ملم وفيتامين سي بنسبة (15) % والبيتا كاروتين والتي تفيد في دعم وظائف عضلة القلب والجهاز الهضمي بالجسم
تفيد مضادات الاكسدة الغني بها في حماية الجسم من الاصابة بالامراض وبمنع تشكل الجذور الحرة التي تؤدي لامراض القلب والسرطان
يحتوي الموز الاحمر على نسبة (16%) من الالياف المهمة لدعم حاجة الجسم اليومية والتقليل من الاصابة بمرض السكري والقلب كما ويوجد به فيتامين (B6) وبنسبة (20%) اللازمة لتزويد الجسم بالطاقة اليومية ولتعزيز وظائف خلايا الدم الحمراء وتنشيط عملية التمثيل الغذائي
يمكن اضافة الموز الاحمر ذو الطعم العطري والفريد لاطباق الفواكه والآيس كريم كما ويمكن تناوله مطهوا بالفرن
يعد الموز الاحمر غنيٌ بالفوائد لجسم الانسان اكثر من الموز الاصفر كما انه يدعم عمل جهاز المناعة ويقويه
تكثر زراعته في جنوب شرق آسيا وفي نيوزلندا وكوبا واسبانيا وكولورادو وفي عدة دول اخرى
يفيد في تهدئة ومعالجة حرقة المعدة وفي التخلص من الامساك واضطرابات المعدة
يساعد في تحسين الحالة المزاجية والنفسية ويفيد في التخلص من الارق والنوم الهادئ
يعمل على علاج فقر الدم وذلك لوجود كمية كبيرة من الحديد به والتي تساعد في انتاج الهيموجلوبين وبناء خلايا الدم الحمراء
يستخدم في انظمة انقاص الوزن حيث يفيد في منح الشعور بالامتلاء وعدم الرغبة بالاكل كما ويساعد بالتخلص من الدهون بالجسم وذلك لقلة السعرات الحرارية الموجودة به
الاضرار الجانبية للموز الاحمر
يؤدي الافراط في تناوله الى زيادة نسبة البوتاسيوم بالدم مما يتسبب باختلال معدل النبض والشعور بالغثيان والدوار
تعمل كثرته على زيادة الوزن والشعور بالتخمة
الاصابة بنوبات من الصداع النصفي او الشقيقة وذلك لاحتوائه على مادة التيرامين المسببة للصداع
مشاكل بالكلى وخصوصا لدى من يعانون من امراض الكلى وذلك بنسبة البوتاسيوم العالية به والتي تسبب ارهاق الكبد والخلل في وظائفه
مشكلة تسوس الاسنان بسبب كميات السكر الكبيرة به
مشكلة تراكم الغازات بالامعاء وذلك بسبب صعوبة هضمه
يؤدي الى النعاس والشعور بالاسترخاء والرغبة بالنوم
الاصابة بحالة الامساك او الاسهال
معلومات عن الموز الاحمر
يعد طعم الموز الاحمر اكثر حلاوة من الموز الاصفر مع انه يشبهه كثيرا
الموطن الاصلي له امريكا الوسطى والمكسيك كما ويزرع في اجزاء من استراليا
يميل لون قشره الى اللون الارجواني الناتج عن البيتا كاروتين الموجودة به وشكله الخارجي مثل الموز الاصفر تماما الا ان رائحته تشبه رائحة الفراولة الحلوة والتوت ويكون ملمسه لينا وناعما
يحتوي الموز الاحمر على قيم غذائية كبيرة مثل البوتاسيوم بنسبة (400) ملم وفيتامين سي بنسبة (15) % والبيتا كاروتين والتي تفيد في دعم وظائف عضلة القلب والجهاز الهضمي بالجسم
تفيد مضادات الاكسدة الغني بها في حماية الجسم من الاصابة بالامراض وبمنع تشكل الجذور الحرة التي تؤدي لامراض القلب والسرطان
يحتوي الموز الاحمر على نسبة (16%) من الالياف المهمة لدعم حاجة الجسم اليومية والتقليل من الاصابة بمرض السكري والقلب كما ويوجد به فيتامين (B6) وبنسبة (20%) اللازمة لتزويد الجسم بالطاقة اليومية ولتعزيز وظائف خلايا الدم الحمراء وتنشيط عملية التمثيل الغذائي
يمكن اضافة الموز الاحمر ذو الطعم العطري والفريد لاطباق الفواكه والآيس كريم كما ويمكن تناوله مطهوا بالفرن
يعد الموز الاحمر غنيٌ بالفوائد لجسم الانسان اكثر من الموز الاصفر كما انه يدعم عمل جهاز المناعة ويقويه
تكثر زراعته في جنوب شرق آسيا وفي نيوزلندا وكوبا واسبانيا وكولورادو وفي عدة دول اخرى
يفيد في تهدئة ومعالجة حرقة المعدة وفي التخلص من الامساك واضطرابات المعدة
يساعد في تحسين الحالة المزاجية والنفسية ويفيد في التخلص من الارق والنوم الهادئ
يعمل على علاج فقر الدم وذلك لوجود كمية كبيرة من الحديد به والتي تساعد في انتاج الهيموجلوبين وبناء خلايا الدم الحمراء
يستخدم في انظمة انقاص الوزن حيث يفيد في منح الشعور بالامتلاء وعدم الرغبة بالاكل كما ويساعد بالتخلص من الدهون بالجسم وذلك لقلة السعرات الحرارية الموجودة به
الاضرار الجانبية للموز الاحمر
يؤدي الافراط في تناوله الى زيادة نسبة البوتاسيوم بالدم مما يتسبب باختلال معدل النبض والشعور بالغثيان والدوار
تعمل كثرته على زيادة الوزن والشعور بالتخمة
الاصابة بنوبات من الصداع النصفي او الشقيقة وذلك لاحتوائه على مادة التيرامين المسببة للصداع
مشاكل بالكلى وخصوصا لدى من يعانون من امراض الكلى وذلك بنسبة البوتاسيوم العالية به والتي تسبب ارهاق الكبد والخلل في وظائفه
مشكلة تسوس الاسنان بسبب كميات السكر الكبيرة به
مشكلة تراكم الغازات بالامعاء وذلك بسبب صعوبة هضمه
يؤدي الى النعاس والشعور بالاسترخاء والرغبة بالنوم
الاصابة بحالة الامساك او الاسهال