الجمعة، 19 يوليو 2019

طريقة عمل حلوى خدود البنات

طريقة حلى خدود البنات
المقادير

4 ملاعق كبيرة من الدقيق الابيض
حبتان من البيض متوسطتا الحجم
12 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
ملعقة كبيرة من الفانيليا
ربع كوب من الزيت
3 ملاعق كبيرة من السكر المطحون
ملعقتان كبيرتان من حبة البركة
كوبان كبيران من القطر






طريقة التحضير
ضعي الدقيق في وعاء عميق واضيفي اليه الزيت و حركي المكونات معا حتى تندمج معا ثم اضيفي حليب البودرة و البيكنج باودر و الفانيليا و السكر و حركي المكونات معا حتى تتوزع تماما مع الدقيق و يمكنك رش القليل من حبة البركة حسب الرغبة

ادهني صينية الفرن بالزيت و الدقيق ثم وزعي خليط حلى خدود البنات في صينية الفرن وضعيها في الفرن الحامي و اتركيها على نار متوسطة حتى تنضج تماما

حمري حلى خدود البنات ثم اسكبي فوقها شراب القطر حسب الرغبة ثم اتركيها حتى تتشرب القطر و تبرد

قطعيها و ضعيها في اطباق للتقديم و قدميها كطبق للتحلية مع كوب عصير







طريقة عمل حلى خدود البنات الملونة
المقادير

علبة كبيرة من القشطة
4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
باكيت كريمة مخفوقة
نصف كوب كبير من السكر البودرة
3 ملاعق كبيرة من النشا
ملعقة وربع من الجيلاتين
نصف كوب من الماء
ملعقتان كبيرتان من الجيلي الاحمر






طريقة التحضير
ضعي الماء في وعاء على النار و اتركيه على حتى يغلي ثم اضيفي اليه الجيلاتين و حركيه حتى يذوب تماما و اتركيه حتى يبرد

ضعي القشطة في الخلاط الكهربائي ثم اضيفي اليها الحليب البودرة و الكريمة المخفوقة و السكر و النشا ثم اخلطي جميع المكونات معا حتى يتضاعف حجمها

اضيفي الجيلاتين و استمري بالخلط لمدة 4 دقائق فقط ثم اسكبي نصف كمية الخليط في طبق بايركس ثم غطي طبق البايركس بورق قصدير و ضعيه بالفريزر لمدة 10 دقائق او اكثر

اضيفي ملعقتين من الجيلي الاحمر الى باقي كمية الخليط و ضعيه فوق الخليط الاول بعد اخراجه من الفريزر ثم اعيديها الى الفريزر حتى تجمد





طريقة تقديم حلى خدود البنات
قطعي حلى خدود البنات الى قطع متساوية و ضعيها في اطباق للتقديم و زينيها حسب الرغبة بجوز الهند مثلا او المكسرات و قدميها كطبق تحلية بارد

0 komentar: