مصادر فيتامين C
يطلق على هذا الفيتامين اسم حمض الاسكوربيك ايضا ويعتبر مهما في العديد من انشطة جسم الانسان حيث انه ضروري لاصلاح الانسجة في الجسم كما انه من الوصفات المنزلية الشائعة لعلاج نزلات البرد ويوجد العديد من مصادر فيتامين C ومنها ما ياتي:
الخضروات: وتشمل الاصناف الآتية:
الفلفل الاحمر والاخضر
السبانخ
الملفوف
القرنبيط
اللفت
الخضار الورقية
الطماطم
البطاطا
البروكلي
كرنب بروكسل
القرع الشتوي
الفواكه: وتشمل الانواع الآتية:
الشمام
الفواكه الحمضية
الكيوي
المانجو
البابايا
الاناناس
الفراولة
توت العليق
التوت
البطيخ
التوت البري
زيادة فيتامين C في الجسم
لا يعتبر الحصول على كميات كبيرة من هذا الفيتامين من الامور التي تؤدي للاصابة بمشاكل صحية في اغلب الاحيان وان الحصول على جرعة اكبر من 1000 ميلليغرام في اليوم الواحد لا تعني ان الكمية كاملة قد امتصت من قِبل الامعاء الامر الذي قد يؤدي الى الاصابة بالاسهال والمشاكل الهضمية قد تؤدي بعض مصادر فيتامين C كالحصول عليه من قِبل المكملات الغذائية وليس النظام الغذائي لمشاكل تسبب الاصابة بحصى الكلى الامر الذي يؤدي لرفع خطر الاصابة بمشاكل القلب والاوعية الدموية للنساء بعد انقطاع الطمث او الوصول الى سن الياس؛ الا انه لم يتم تاكيد هذه المعلومات الى هذا الوقت
اما الاشخاص المصابون بفرط حمل الحديد وهو مرض وراثي خاص بامتصاص مرض الحديد فيجب عليهم التحدث مع الطبيب الخاص بهم قبل البدء في تناول المكملات الغذائية المحتوية على عليه؛ حيث قد تؤدي المستويات العالية للاصابة باضرار بالانسجة وان اكبر قدر من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين C هي 2000 ميلليغرام للرجال والنساء البالغين كما يجب الانتباه لامتلاك الاشخاص المدخنين مستويات اقل من هذا الفيتامين مقارنة بغير المدخنين وذلك لان لديهم مستويات اعلى من الاجهاد التاكسدي؛ حيث يسبب التدخين تلفا والتهابا بالاغشية المخاطية للفم والحنجرة والرئتين
يطلق على هذا الفيتامين اسم حمض الاسكوربيك ايضا ويعتبر مهما في العديد من انشطة جسم الانسان حيث انه ضروري لاصلاح الانسجة في الجسم كما انه من الوصفات المنزلية الشائعة لعلاج نزلات البرد ويوجد العديد من مصادر فيتامين C ومنها ما ياتي:
الخضروات: وتشمل الاصناف الآتية:
الفلفل الاحمر والاخضر
السبانخ
الملفوف
القرنبيط
اللفت
الخضار الورقية
الطماطم
البطاطا
البروكلي
كرنب بروكسل
القرع الشتوي
الفواكه: وتشمل الانواع الآتية:
الشمام
الفواكه الحمضية
الكيوي
المانجو
البابايا
الاناناس
الفراولة
توت العليق
التوت
البطيخ
التوت البري
زيادة فيتامين C في الجسم
لا يعتبر الحصول على كميات كبيرة من هذا الفيتامين من الامور التي تؤدي للاصابة بمشاكل صحية في اغلب الاحيان وان الحصول على جرعة اكبر من 1000 ميلليغرام في اليوم الواحد لا تعني ان الكمية كاملة قد امتصت من قِبل الامعاء الامر الذي قد يؤدي الى الاصابة بالاسهال والمشاكل الهضمية قد تؤدي بعض مصادر فيتامين C كالحصول عليه من قِبل المكملات الغذائية وليس النظام الغذائي لمشاكل تسبب الاصابة بحصى الكلى الامر الذي يؤدي لرفع خطر الاصابة بمشاكل القلب والاوعية الدموية للنساء بعد انقطاع الطمث او الوصول الى سن الياس؛ الا انه لم يتم تاكيد هذه المعلومات الى هذا الوقت
اما الاشخاص المصابون بفرط حمل الحديد وهو مرض وراثي خاص بامتصاص مرض الحديد فيجب عليهم التحدث مع الطبيب الخاص بهم قبل البدء في تناول المكملات الغذائية المحتوية على عليه؛ حيث قد تؤدي المستويات العالية للاصابة باضرار بالانسجة وان اكبر قدر من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين C هي 2000 ميلليغرام للرجال والنساء البالغين كما يجب الانتباه لامتلاك الاشخاص المدخنين مستويات اقل من هذا الفيتامين مقارنة بغير المدخنين وذلك لان لديهم مستويات اعلى من الاجهاد التاكسدي؛ حيث يسبب التدخين تلفا والتهابا بالاغشية المخاطية للفم والحنجرة والرئتين