فوائد فيتامين E
يترك الحصول على كميات كبيرة من فيتامين E بعض الآثار الجانبية التي قد تتسبب لاحقا ببعض من اضرار فيتامين E حيث يشعر الفرد بالغثيان والاسهال والصداع ورؤية غير واضحة اضافة الى الشعر بالتعب وبعض الآثار الاخرى وبالرغم من ذلك فهناك مجموعة من فوائد فيتامين E ويذكر منها ما ياتي:
يعمل على تنظيم الكوليسترول بالتقليل من اكسدة النوع الضار منه بصفته من مضادات الاكسدة التي تقلل بالتالي من خطر الاصابة بامراض القلب
يقلل من خطر تاثير الجذور الحرة عبر محاربته لها وبالتالي استقرار غشاء الخلية
يقلل من خطر الاصابة ببعض الامراض المزمنة كالسرطان وامراض القلب والاوعية الدموية وذلك بالتقليل من تاثير الجذور الحرة في الخلايا
يساعد على المحافظة على صحة الجلد والتقليل من خطر تعرضه للشيخوخة وحب الشباب
يساعد على المحافظة على صحة الشعر كمضاد للالتهابات والاكسدة كما يشجع على نمو شعر صحي واصلاح الضرر المرتبط بها
يعمل على تحقيق التوازن ما بين الهرمونات وهذا يعني توازنا ما بين الغدد الصماء والجهاز العصبي وبالتالي يقلل من خطر الاصابة بالحساسية والتهاب المسالك البولية وغيرها
يقلل من اعراض الدورة الشهرية حيث يعزز من تدفق الدم بشكل اسهل ويقلل من التوتر والتقلصات المصاحبة لها
يؤخر من النمو غير الطبيعي لعدسة العين او ما يعرف باعتام عدسة العين الذي يرتبط بالتقدم في السن
يقلل من خطر الاصابة بالزهايمر حيث انه يعزز الذاكرة ويشجع على نمو المخ وذلك لعمله كمضاد للالتهابات
يساعد على علاج مرض الكبد الدهني خاصة عند الحصول على الكميات الكافية منه
يقلل من الاجهاد التاكسدي وبالتالي يعزز من قوة العضلات ونموهما كما ويساعد على اصلاح الحمض النووي والتحسين من عمليات التمثيل الغذائي في الجسم
يساعد على المحافظة على صحة الاعصاب وذلك لكونه من مضادات الاكسدة التي تقلل من تاثير الجذور الحرة وتلف الخلايا
يعزز المناعة ويحسن عمليات التمثيل الغذائي وذلك بايقاف تطور المواد المسرطنة التي تتشكل في المعدة والتي تعرف بالنتروزامين
يقلل من خطر الاصابة بامراض القلب حيث يساعد على القضاء على جلطات الدم وبالتالي تجنبا للاصابة بالازمات القلبية
اضرار فيتامين E
يفضل الحصول على مصادر فيتامين E الطبيعية ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن بدلا من الاعتماد على مكملاته الغذائية وفي حال كان لا بد ذلك فيجب استشارة الطبيب بهدف تجنب بعض اضرار فيتامين E ومن هذه اضرار فيتامين E يذكر ما ياتي:
يزيد من خطر الاصابة بالسكتات الدماغية حال استخدامه لفترات طويلة جدا قد تصل الى اكثر من 10 سنوات
يزيد من خطر اصابة مرضى السكري او امراض القلب والاوعية الدموية بقصور القلب عند حصولهم على جرعات من هذا الفيتامين قد تصل ل 400 وحدة دولية او اكثر بشكل يومي سواء بشكله الطبيعي او الصناعي
يزيد من خطر تعرض الجنين لظهور العيوب الخلقية المرتبطة بالقلب عند حصول الحامل على مكملات فيتامين E في الاشهر الاولى من الحمل
تظهر بعض الآثار الجانبية عند استخدامه موضعيا كتهيج الجلد اما استخدامه كجرعات تزيد عن الكميات الموصى بها لكل فئة قد يتسبب بالغثيان والصداع والنزيف والتعب وغيرها
يزيد من خطر اصابة الذكور بسرطان البروستاتا عند حصولهم على الفيتامينات المتعددة لاكثر من سبع مرات اسبوعيا الى جانب مكملات فيتامين E الغذائية
مصادر فيتامين E
يتوفر فيتامين E بثمانية اشكال كيميائية مختلفة لكن الشكل الوحيد الذي يلبي الاحتياجات البشرية هو الالفاتوكوفيرول Alpha tocopherol علما بان الكمية الموصى بها من هذا الفيتامين للنساء والرجال هي حوالي 15 ملغ يوميا على الرغم من ان المرضعات يحتجن كميات اكبر من ذلك ومن مصادر هذا الفيتامين يذكر ما ياتي:
زيت جنين القمح
بذور عباد الشمس
اللوز المحمصة
زيت عباد الشمس
البندق المحمص
زبدة الفول السوداني
الفول السوداني المحمص
زيت الذرة
السبانخ
القرنبيط
زيت الصويا
الكيوي
المانجو
الطماطم
نقص فيتامين E
قد يرتبط حدوث نقص في فيتامين E نتيجة الاصابة ببعض المشكلات الصحية التي يصعب فيها امتصاص الدهون بشكل كاف من قِبل الجسم كالتهاب البنكرياس المزمن والتليف الكيسي ومرض كرون وغيرها من الحالات وقد ينتج عن حالة وراثية ولكن يمكن حل هذا النقص باستشارة الطبيب لتشخيص الحالة والحصول على النصائح المناسبة لها واهمها اتباع نظام غذائي صحي متوازن ويشمل على مصادر فيتامين E وتجدر الاشارة هنا الى الحذر من استهلاك المكملات الغذائية دون عِلم الطبيب تجنبا لتعريض الشخص لبعض من اضرار فيتامين E او تفاعله مع بعض الادوية علما بان اعراض نقص فيتامين E تكون بصعوبة المشي والشعور بالم وضعف في العضلات الى جانب اضطرابات في وضوح الرؤية
يترك الحصول على كميات كبيرة من فيتامين E بعض الآثار الجانبية التي قد تتسبب لاحقا ببعض من اضرار فيتامين E حيث يشعر الفرد بالغثيان والاسهال والصداع ورؤية غير واضحة اضافة الى الشعر بالتعب وبعض الآثار الاخرى وبالرغم من ذلك فهناك مجموعة من فوائد فيتامين E ويذكر منها ما ياتي:
يعمل على تنظيم الكوليسترول بالتقليل من اكسدة النوع الضار منه بصفته من مضادات الاكسدة التي تقلل بالتالي من خطر الاصابة بامراض القلب
يقلل من خطر تاثير الجذور الحرة عبر محاربته لها وبالتالي استقرار غشاء الخلية
يقلل من خطر الاصابة ببعض الامراض المزمنة كالسرطان وامراض القلب والاوعية الدموية وذلك بالتقليل من تاثير الجذور الحرة في الخلايا
يساعد على المحافظة على صحة الجلد والتقليل من خطر تعرضه للشيخوخة وحب الشباب
يساعد على المحافظة على صحة الشعر كمضاد للالتهابات والاكسدة كما يشجع على نمو شعر صحي واصلاح الضرر المرتبط بها
يعمل على تحقيق التوازن ما بين الهرمونات وهذا يعني توازنا ما بين الغدد الصماء والجهاز العصبي وبالتالي يقلل من خطر الاصابة بالحساسية والتهاب المسالك البولية وغيرها
يقلل من اعراض الدورة الشهرية حيث يعزز من تدفق الدم بشكل اسهل ويقلل من التوتر والتقلصات المصاحبة لها
يؤخر من النمو غير الطبيعي لعدسة العين او ما يعرف باعتام عدسة العين الذي يرتبط بالتقدم في السن
يقلل من خطر الاصابة بالزهايمر حيث انه يعزز الذاكرة ويشجع على نمو المخ وذلك لعمله كمضاد للالتهابات
يساعد على علاج مرض الكبد الدهني خاصة عند الحصول على الكميات الكافية منه
يقلل من الاجهاد التاكسدي وبالتالي يعزز من قوة العضلات ونموهما كما ويساعد على اصلاح الحمض النووي والتحسين من عمليات التمثيل الغذائي في الجسم
يساعد على المحافظة على صحة الاعصاب وذلك لكونه من مضادات الاكسدة التي تقلل من تاثير الجذور الحرة وتلف الخلايا
يعزز المناعة ويحسن عمليات التمثيل الغذائي وذلك بايقاف تطور المواد المسرطنة التي تتشكل في المعدة والتي تعرف بالنتروزامين
يقلل من خطر الاصابة بامراض القلب حيث يساعد على القضاء على جلطات الدم وبالتالي تجنبا للاصابة بالازمات القلبية
اضرار فيتامين E
يفضل الحصول على مصادر فيتامين E الطبيعية ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن بدلا من الاعتماد على مكملاته الغذائية وفي حال كان لا بد ذلك فيجب استشارة الطبيب بهدف تجنب بعض اضرار فيتامين E ومن هذه اضرار فيتامين E يذكر ما ياتي:
يزيد من خطر الاصابة بالسكتات الدماغية حال استخدامه لفترات طويلة جدا قد تصل الى اكثر من 10 سنوات
يزيد من خطر اصابة مرضى السكري او امراض القلب والاوعية الدموية بقصور القلب عند حصولهم على جرعات من هذا الفيتامين قد تصل ل 400 وحدة دولية او اكثر بشكل يومي سواء بشكله الطبيعي او الصناعي
يزيد من خطر تعرض الجنين لظهور العيوب الخلقية المرتبطة بالقلب عند حصول الحامل على مكملات فيتامين E في الاشهر الاولى من الحمل
تظهر بعض الآثار الجانبية عند استخدامه موضعيا كتهيج الجلد اما استخدامه كجرعات تزيد عن الكميات الموصى بها لكل فئة قد يتسبب بالغثيان والصداع والنزيف والتعب وغيرها
يزيد من خطر اصابة الذكور بسرطان البروستاتا عند حصولهم على الفيتامينات المتعددة لاكثر من سبع مرات اسبوعيا الى جانب مكملات فيتامين E الغذائية
مصادر فيتامين E
يتوفر فيتامين E بثمانية اشكال كيميائية مختلفة لكن الشكل الوحيد الذي يلبي الاحتياجات البشرية هو الالفاتوكوفيرول Alpha tocopherol علما بان الكمية الموصى بها من هذا الفيتامين للنساء والرجال هي حوالي 15 ملغ يوميا على الرغم من ان المرضعات يحتجن كميات اكبر من ذلك ومن مصادر هذا الفيتامين يذكر ما ياتي:
زيت جنين القمح
بذور عباد الشمس
اللوز المحمصة
زيت عباد الشمس
البندق المحمص
زبدة الفول السوداني
الفول السوداني المحمص
زيت الذرة
السبانخ
القرنبيط
زيت الصويا
الكيوي
المانجو
الطماطم
نقص فيتامين E
قد يرتبط حدوث نقص في فيتامين E نتيجة الاصابة ببعض المشكلات الصحية التي يصعب فيها امتصاص الدهون بشكل كاف من قِبل الجسم كالتهاب البنكرياس المزمن والتليف الكيسي ومرض كرون وغيرها من الحالات وقد ينتج عن حالة وراثية ولكن يمكن حل هذا النقص باستشارة الطبيب لتشخيص الحالة والحصول على النصائح المناسبة لها واهمها اتباع نظام غذائي صحي متوازن ويشمل على مصادر فيتامين E وتجدر الاشارة هنا الى الحذر من استهلاك المكملات الغذائية دون عِلم الطبيب تجنبا لتعريض الشخص لبعض من اضرار فيتامين E او تفاعله مع بعض الادوية علما بان اعراض نقص فيتامين E تكون بصعوبة المشي والشعور بالم وضعف في العضلات الى جانب اضطرابات في وضوح الرؤية