مكونات اسباجيتي بصلصة طماطم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 بصلة مفرومة خشنة
3 فصوص ثوم مهروسة
1-2 فلفل أحمر طويل مفرومة ناعماً
500 جرام لحم بقري مفروم
صلصة باساتا
4-5 أوراق ريحان
فلفل أسود
الملح
500 جرام من المعكرونة المجففة
طريقة تحضير اسباجيتي بصلصة طماطم
الخطوة 1 على نار متوسط ، اقلي البصل المفروم والثوم والفلفل الحار بزيت الزيتون.
اطهي حتى تنضج، حوالي 7 دقائق. أضيفي اللحم المفروم واستمري في قلي اللحم المفروم حتى يحمر.
أضف صلصة الباساتا.وأوراق الريحان، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تتكاثف الصلصة وامتصاص الماء. يتبل بالملح والفلفل.
الخطوة 2 أثناء غلي الصلصة، احضر قدرًا من الماء حتى الغليان وأضف ملعقتين كبيرتين من الملح. قم بطهي المعكرونة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.
الخطوه 3 بمجرد أن تصبح صلصة اللحم جاهزة، أضيفي الباستا. يتبل بالملح والفلفل. تقدم مع جبن البارميزان المبشور.