اسهل طريقة لتحضير كيكة الاناناس والجلي

مقادير كيكة الاناناس والجلي:

• علبة اناناس.
• 4 بيض.
• 2 كاسة سكر (كاسة للكراميل).
• 2 ½ كوب طحين منخل.
• 3 ملاعق صغيرة باكينج باودر.
• 2 ملعقة صغيرة فانيلا.
• كاسة حليب.
• ¼ كاسة ماء الاناناس.
• ½ كاسة زيت.
• ½ علبة قشطة.

طريقة تحضير كيكة الاناناس والجلي:

١_ نقوم بوضع كأس من السكر في صينية متوسطة الحجم ونحركه ع الغاز حتى يصبح كراميل ونضع عليه ملعقتين قشطة ونحركهم حتى يتجانسو مع بعض ثم نرفعه عن النار.

٢_ نصف قطع الأناناس فوق الكراميل، نحضر الكيكة نخفق البيض والفانيلا جيداً ثم نضيف السكر ثم الحليب ثم الزيت والقليل من ماء الاناناس.

٣_ جانباً نخلط الطحين والباكينج باودر ثم نضيفه إلى خليط البيض ونخلط جيداً ثم نسكب خليط الكيكة في الصينية فوق الكراميل والأناناس.

٤_توضع صينية الكيك بالفرن المحمى مسبقا على الرف الاوسط لمدة 40 دقيقة ثم تخرج وتقلب وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم.

مقادير كيكة الجلي:

• كوب حليب سائل.
• ¾ الكوب سكر.
• ملعقة كبيرة فانيلا.
• باكيت جلي فراولة.
• ¾ الكوب زيت.
• 3 بيض.
• ملعقة كبيرة باكينج باودر.
• كوب وربع طحين.
• كريمة جاهزة وفراولة لتزيين الكيكة.

طريقة تحضير كيكة الجلي:

١_ نضع الحليب والسكر والجلي في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيداً ثم نأخذ كوب من الخليط ونضعه جانباً.

٢_ نضيف للخليط المتبقي البيض ونخلط جيداً في الخلاط.

٣_ نخلط الطحين والباكينج باودر ثم نضيف خليط البيض إليهم ونخفقهم جيداً بالخفاقة اليدوية.

٤_ يصب الخليط في صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت والطحين و توضع في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 35 دقيقة تقريبا في الرف الشبكي الأوسط.

٥_ ثم نخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد ثم نزينها بالخليط الذي تركناه في الكوب جانباً والكريمة والفراولة ثم تقطع وتقدم .