مكونات الكوكيز :
دقيق-كوبان
شوكلاتة قابلة للدهن- كوبان
بيض-2
طريقة تحضير الكوكيز:
أولا وقبل البدء بالتحضير قومي بإشعال الفرن وحمية على درجة حرارة 180 درجة مئوية وأغلقية ليسخن خلال فترة التخضير ثم قومي بوضع ورق الزبدة على صينية الفرن.
وبعد ذلك في وعاء عميق ضعي الشوكلاتة القابلة للدهن وضيفي اليها الدقيق والبيض وأخلطي المكونات جيدا حتى تتماسك وتتمتزج.
ثم قومي بتكوير عجينة الكوكيز الى كرات متوسطة الحجم رصيها وضعيها على صينية الفرن المغطاه بورق الزبدة.
وادخلي الصينية للفرن لمدة ما يقارب 7-10 من الأسفل حتى تخبز وتنضج كرات الكوكيز بعدها قومي باخراج الصينية من الفرن واتركيها تبرد داخل جو الغرفة.
ثم قدمي الكوكيز على سفرتك ولأصدقائك بأشهى مذاق.
ويمكنك إضافة أي نوع من المكسرات او هرشي الشوكلاتة لتحصلي على زينة للكوكيز ومظهر أجمل وذلك من خلال اضافتها للعجينة قبل خبزها بالفرن.
من جانبة يمكنك الحصول على وجبة خفيفة لايستغرق تحضيرها مدة 10 دقائق بدلا من شرائها جاهزة.
فهو بسكويت يفضلة الكبار والصغار يمكن للشخص تناولة من الشاي والقهوة وحتى العصير او الحليب.