مكونات كيكة الباونتي
الطبقة الأولى
كيك سويس رول على شوكولا أو أي نوع كيك جاهز.
يقطع ويصف في بايركس حجم وسط.
الطبقة الثانية
نضع على النار كوبين من جوز الهند مع كوب ونصف حليب سائل مع أربع ملاعق سميد مع نصف كوب سكر ومعلقة زبدة أو زيت قلي وفانيلا ثم نحرك الخليط حتى الغليان ونسكبه فوق طبقة الكيك.
الطبقة الثالثة :
في قدر آخر على النار نضع كوب حليب سائل مع باكيت كريم كراميل بودرة وعلبة قشطة و٣ ملاعق كاكاو ثم نوع شوكولا مكعبات متوفر أو معلقة نوتيلا كبيرة ونحرك حتى الغليان ثم نسكب الخليط برفق فوق طبقة جوز الهند ويزين الوجه بجوز الهند وسكر الكراميل.
وتوضع في الثلاجة من ٢ ل٣ ساعات لتبرد.
مقادير حلى الموكا:
• 4 كاسات ماء.
•3 ملاعق نشاء.
• 2 ملعقة حليب كبار.
• 2 باكيت كريم كراميل.
• 5 ملاعق كاكاو.
• 3 ملاعق نسكافيه.
• كاسة سكر.
• 2 باكيت بسكويت.
طريقة تحضير حلى الموكا:
١_ نصف قطع البسكويت في صينية البايركس حجم كبير.
٢_ نضع جميع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي ونخلطهم حتى يتداخلو.
٣_ ثم نضعهم في قدر ع نار ونحرك حتى يتماسك الخليط بعد ذلك نطفئ النار ونضع طبقة من الخليط فوق طبقة البسكويت.
٤_ ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت وثم خليط الموكا ونكرر الخطوات حتى تنتهي الكمية.
٥_ تترك لتبرد ثم إلى الثلاجة من ٣ إلى ٥ ساعات ثم تقطع وتقدم.