اسهل طريقة لتحضير كوكتيل فواكه

مكونات كوكتيل فواكه

10 حبات من الفراولة.
نصف كوب توت أزرق.
نصف كوب توت بري.
3 كيوي.
2 موز.
1 كوب أناناس.
2 مانجو.
4 ملعقة صغيرة عسل
كوب جوز مقطع أو أنصاف لوز.
5 أكواب حليب كامل الدسم.
عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة.
ماء الورد 1 ملعقة صغيرة.
القليل من ماء زهر البرتقال.

طريقة تحضير كوكتيل فواكه

1. اغسل وأعد كل الفاكهة. قطعي الفراولة والمانجو والكيوي والأناناس إلى مكعبات بحجم واحد.
2. اتركي بضع شرائح من الكيوي والأناناس للتقديم. قطعي الموز إلى شرائح.
3. في قدر صغير، أضيفي الحليب وسخنيهم على نار متوسطة. بمجرد أن يبدأ الحليب في الظهور على الجانبين، أضيفي ماء الورد وماء الزهر.
4. يخلط جيدا ويضاف عصير الليمون. سيبدأ الحليب على الفور في التجلط. جهز مصفاة كبيرة فوق وعاء متوسط ​​الحجم. باستخدام ملعقة كبيرة بها ثقوب، ابدأ في إزالة الكريم المتخثر من على السطح وصبه في المصفاة.
5. استمر حتى يصبح السائل المتبقي صافياً/ أصفر. أضف المزيد من عصير الليمون إذا لزم الأمر.
6. ضعيه في الثلاجة حتى يبرد. تدوم لمدة 2-3 أيام في الثلاجة.

7. في خلاط صغير، أضف الفراولة (كنت أستخدم المجمدة) إلى الخلاط مع نصف كوب من الماء.
8. امزج حتى تصبح ناعمة وشبه العصير. لا تتردد في استبدال عصير الفراولة محلي الصنع بكوبين من أي عصير مفضل.
9. املأ نصف أكواب التقديم بالفاكهة. أضف نصف كوب من عصير الفراولة فوق الفاكهة.
10. أضف الفاكهة المتبقية حتى تمتلئ الأكواب. نضيف 2 ملاعق كبيرة من القشطة فوق الفاكهة. يرش بالجوز ويرش بالعسل. استمتع!