شيش الكباب


المقادير/
صدور دجاج فيليه
حبه بصل كبيرة 
فلفل اخضر
فلفل احمر فلفل اصفر
مشروم
الطريقة :
1- تفرم مكونات التتبيلة ثم يخلط عليها الزيت و اللبن الخاثر
2- يقطع الدجاج مكعبات و يوضع في التتبيلة و يترك حسب الوقت المتاح
3 يقطع الفلفل و الفطر و البصل
4- تستعمل صينية و عليها شبك 
5- يؤخذ عود خشب و توضع قطع من الخضار و بعض قطع الدجاج
و يكرر الترتيب و يوضع على الشبك
6- يشوى في الفرن على حرارة 200 من 12 : 15 دقيقة 
مع قلب الأعواد في نصف الوقت

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق