هل تعلم كيف يتم جمع العسل من خليات النحل الطبيعية ؟
قد تسأل نفسك يوماً ، كيف يتم جمع هذا العسل من خليات النحل ؟ و خصوصاً إذا كانت
خليات طبيعية و ليست مزارع للنحل . قد يبدوا سؤال غريب
ولكن إذا رأيت التفاصيل سوف تندهش كثيراً .
أن جمع العسل يُعد من أحد الأنشطة التي تشكل جزء من ثقافات الحضارات القديمة
و خاصة الحضارة النيبلية ،حيثمورست مهنة جمع العسل منذ آلاف السنين هناك .
كما أن بعض القرويين في نيبال تعتمد على صيد العسل في كسب لقمة العيش ،
وهذه البلد خاصة التي تُعد موطن ” أبيس “ أكبر المناحل على هذا الكوكب.
هذه المنطقة التي تعد أكبر مناطق لوجود النحل و انتاج العسل حيث يقوم النحل ببناء
خلاياه على منحدرات التلال في البلاد ، و بالتالى نجد صيادين النحل أو جامعين النحل
يستخدمون السلالم و الحبال والسلال للوصول الى الامشاطو منحنيات وجود الخلايا
و ذلك بعد مغادرة النحل للخليات عبر الدخان الذي ينبعث من النار التي يشعلها
هؤلاء الصيادون تحت خلايا النحل .
و عادة ما يتم جمع العسل مرتين في السنة حيث يجمع الصيادون بعضهم و يذهبون
لجمع العسل سويا و تستغرق كل خلية من ساعتين إلى ثلاثة ساعات لحصاد
ما بداخلها من عسل هذا طبعا بإختلاف حجم و مكان كل خلية عن الأخرى .
و تختلف طقوس الصيد قليلاً من مجتمع لأخر فيبدأ الصيدون بالتضحية ببعض الزهور
و الفواكه و حرقها تحت الجبل أو التل الذي سيجمعون منه العسل ، ثم يبدأ النحل
بالخروج من خلياته بسبب هذا الدخان و يبدأ الصيادون في ربط الحبال و بدأ التسلق
إلى الخليات بينما يمسك اخرون بالطرف المقابل لهذه الحبال و السلالم فلكل
صيد دور خاص به لا يقل أهمية عن دور زميله .
وهناك العديد من منظمي الرحلات السياحية التي تقوم باسطحاب الزوار و السائحين
إلى رحلات صيد وجمع العسل ،حيث يُنقل السائحين إلى مواقع مختلفة ليشهدوا
إجراء الحصاد كامل ، و يتابعوا مسار النحل من و إلى خارج خلياته اثناء جمع
العسل كما يسمح لهم بمشاهدة جمال وروعة المناظر الطبيعية والحياة البرية النيبالية.
و تقع عمليات صيد العسل في الوجهات الأكثر شعبية في نيبال مثل ” ناي تشي ” .