طريقة عمل كريم كراميل الجبن

كريم كراميل الجبن

 المقادير: 

– كوب سكر.

– علبة جبن كريمة بيضاء من النوع الفرنسي

– أربع بيضات.

– كوب ونصف الكوب من مسحوق الحليب.

– كوب ونصف الكوب ماء. 

– ملعقة من نكهة الفانيليا

الطريقة:

 – 

حمري نصف كمية السكر في قدر على النار. ثم اخلطي الجبن مع ما تبقى من السكر في الخلاط.

– أضيفي البيض على خليط الجبن واخفقي المقادير، ثم أضيفي الماء والفانيليا واستمري في عملية الخفق أثناء ذلك.

– اسكبي هذا الخليط على السكر المحمر في القدر وغطـيه جيـداً بـورق القصدير ثم بغطاء القدر نفسه، ضعيه بعد ذلك في حمام مائي على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة.

– اتركيه حتى يبرد قليلاً ثم ضعيه في الثلاجة وضعيه في إناء التقديم.