طريقة عمل بيتزا غريبة الشكل

بيتزا رائعه وغريبة الشكل
المقادير:
3 كوب من الطحين
نصف كوب زيت قلي
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافئ

الطريقة:

نعجن المقادير مع بعض
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافئ
ثم نفرد العجينة بالصينية

نعمل علامة ونضيف خطوط 



نضع الصلصة 
ونضع الحشوة مع الجبنة ( الكل بيعرف وحسب الذوق )
بعد الإنتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق 
 ( حسب الرغبة )
ونضع القليل من السمسم أو حبة البركة 
( حسب الرغبة ) 


نضعها بالفرن قليلاً لتحمر


تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق