ساندوتش تاكو هوت
الوصف: صوص الدجاج
م ك زبادي + 2 م ك جبن سآئل + 1 م ك خردل + 1 م ك مآيونيز + 3 م ك صويآ
الحشوة :
بصل شرآئح + شرائح فلفل رومي + توآبل عبآره عن ( ملح + فلفل آسود + بهآرات ايطآليه + بآبريكآ + م ص بهآرات مشكله )
صدور دجآج مقطعه اما مكعبات او مستطيل
نشوح الدجاج بزيت زيتون على نار هادئه حتى يستوي ونضيف عليه البهارات والملح
ثم نضيف البصل والفلفل الرومي والصوص المكسيكي ماتتريكه على النار طويلا
العجينه :
المقادير :
3 ك طحين ابيض
بيضه واحده
12 م ص خميرة
1 م ك سكر بودرة
12 م ص ملح
الطريقة:
1) تخلط المقادير الجافه ثم يضاف لها الماء والبيضه بالتدريج للحصول على عجينة متجانسه.
2)تغطى وتترك لترتاح مدة 20 دقيقه
فقط لاغير
وبعدها تقسمينها الى كور صغيره…تضعين الصاج على النار وتدهنينه بزيت
وتبدئين تمددين العجينه او بعصا الفرد وتضعينها على الصاج وبين كل خبزه والثانيه تدهنين الصاج من جديد
اخر مرحله ترتيب الساندوش
حشوة الدجاج ممكن ان تضيفين عليها طماطم وجبنة موزريلا وخس