اسهل طريقة لتحضير كرات البطاطس

مكونات كرات البطاطس

4 حبات من البطاطس”كبيرة الحجم / مسلوقة”.
كوب مبشور جبن الشيدر.
فص من الثوم “مهروس”.
2 حبة من البيض”مخفوق”، يمكن الاستغناء عنه.
كوب ونصف طحين أبيض.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
زيت قلي.

طريقة تحضير كرات البطاطس

1. اهرسي البطاطس ثم أضيفي الثوم والجبن المبشور والملح والفلفل الأسود واخلطي جيداً حتى تتماسك المكونات.

2. شكلي كرات متوسطة الحجم من البطاطس أو شكل أقراص.

3. اغمسي الكرات في البيض المخفوق ثم دحرجيها بالطحين الابيض بحيث تتغطى بها،”البيض حسب الرغبة”.

4. سخني الزيت في قدر عميق على نار عالية حتى يسخن ويبدأ بالغليان.

5. ضعي كرات البطاطس بالزيت وخففي النار واقليها لمدة 3 دقائق حتى تتحمر.

6. قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.