مكونات شيبس صحي:
حبتان كبيرتان من البطاطا.
زيت نباتي مقلي (٤ أكواب).
ملح حسب الرغبة.
الإضافة:
يمكنك إضافة منكهات أخرى حسب الرغبة، مثل بهار الشيبس من أي بقالة أو عطار.
طريقة تحضير شيبس صحي:
قومي بغسل البطاطس جيداً.
قشري البطاطس.
نقطع البطاطس على شكل دوائر بوساطة قشارة البطاطس (حيث تكون رقيقة).
اغسلي البطاطس المقطعة بالماء.
انقعي البطاطس في الماء مدّة عشر دقائق.
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نارٍ هادئة.
أضيفي دوائر البطاطس واحدة تلو الأخرى حتّى تمتلئ المقلاة.
نقلب دوائر البطاطس حتّى تتحمر.
نضع البطاطس على مناديل ورقية.
نرش الملح على وجه الشيبس.