تعرف على فوائد العنب الازرق





 التوت البرّي هي ثمر صغيرة الحجم ذات لون أزرق مائل الى البنفسجي، تنمو على شجيرات مزهرة لكن لونها يكون أخضر في البداية الى أن تنضج ويعطيها مركب “أنثوسيانين” اللون الأزرق المميز.


تتميز فاكهة التوت الأزرق بإحتوائها على الفيتامينات “A” و “C” و “E” و “K”، بالإضافة الى السكر والبكتين والألياف والأحماض العضوية، وهي غنية أيضاً بالمعادن المفيدة كـ”المنغنيز” الذي يقوم بإمتصاص النشويات والبروتين، كذلك فإن مذاقها رائع جداً ويمكن تناولها طازجة أو مجمّدة كما هي، كذلك يمكن إضافتها الى العديد من الحلويات والأطعمة.


اهم الفوائد الصحية الذي يوفّرها التوت الأزرق لجسم الإنسان:

التوت الأزرق من أقوى مضادات الأكسدة، حيث يقضي على الجذور الحرة التي تسبب الأمراض.

يحارب التوت الأزرق إرتفاع ضغط الدم ويحمي من أمراض القلب والشرايين.

يعزز صحة العيون.

يساعد في التخلص من دهون البطن.

يساعد في الوقاية من ألزهايمر وكل المشاكل المتعلقة بالشيخوخة.

يحافظ التوت الأزرق على صحة الغشاء العصبي.

يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.

يقلل من خطر الإصابة بعدوى المسالك البولية، كما تمنع إرتباط البكتيريا في المثانة.

التقليل من تلف العضلات بعد أداء التمارين الرياضية الشديدة.

يحافظ على صحة العظام، نظراً لإحتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفسفور والمنغنيز والزنك، بالإضافة الى الفيتامين “ك” المسؤول عن بنية العظام وقوتها.

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق