عديدة هي الفوائد التي يتضمنها الخوخ الأخضر أو “الجانرك”، وبحيث أنّها فاكهة غنيّة بالفيتامين C وتحتوي على كميّة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان. فلها تأثيرات عديدة مهمة للإنسان منها:
1- المساعدة في عملية الهضم وتحسين حركة الأمعاء
2- تجنّب الإمساك والنفخة
3- تعزيز جعاز المناعة
4- المحافظة على لثّةٍ صحيّة وبالتالي على أسنانٍ قويّة وصحيّة
5- يُساعد ا على امتصاص الجسم للحديد ممّا قد يحمي من فقر الدمّ
6- يحافظ على رشاقة الجسم ويقضي على الدهون الزائدة في الجسم
7- يمنع الخوخ الأخضر من حدوث أضرارٍ للدهون في الدماغ والدمّ كما يحمي الرئتين.