اللبنة هي إحدى مشتقّات الحليب الطبيعي ويتم تصنيعها على شكل كريمة كثيفة القوام لتصبح قابلة للدهن، وفضلاً عن قيمتها الغذائية العديدة وفوائدها الصحية، فإن لها أيضاً إستخدامات جمالية.
لن تصدّق.. هذا ما تفعله «اللبنة» بجسمك!
وتعتبر اللبنة عنصراً أساسياً للتغذية في وجبات الإفطار، وخاصةً في منطقة الشرق الأوسط، وتستخدم أيضاً كمقبلات جانبية في الوجبات، وتدخل في صناعة الحلويات الشرقية، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة أو شراؤها جاهزة من المحال التجارية.
اللبنة تحميك من النوبات القلبية
وإليكم أبرز فوائد اللبنة ومحتوياتها
1- فوائد اللبنة:
تقي من النوبات القلبيّة والسكتات الدماغية.
تساعد على تنظيم معدل ضغط الدم.
تساهم في النمو السليم لإحتوائها على نسبة عالية من البروتين.
تمدّ الجسم بالطاقة والحيوية اللازمة.
مصدر جيد للبكتيريا النافعة لصحة الأمعاء.
قد تكون مناسبة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
تحتوي على فيتامينات ضرورية لصحة البشرة.
تقي من ظهور علامات الشيخوخة وتقدم السنّ على البشرة.
تقي من هشاشة العظام.
تقوّي الجهاز المناعي.
تقتل الجراثيم والفيروسات والبكتيريا.
2- تحتوي اللبنة على:
فيتامين “A” و “B2”.
الكالسيوم.
البروتين.
الصوديوم.
الدهون المشبعة.
السكرّيات.
الكوليسترول.
الكربوهيدرات.
سعرات حرارية.