يخشى بعض الأشخاص الذين لديهم تاريخ أمراض وراثية مثل السكري وأمراض القلب وضعف النظر أو مشاكل في شبكة العين، أن يواجهوا هذه الامراض أيضاً في حياتهم، لكن بحسب الأبحاث فإنه يمكن الحدّ من خطورة الأمراض الوراثية، عن طريق إتباع نظام غذائي يؤثر إيجاباً على صحتهم.
وبحسب الدراسات إن الشوكولاتة الداكنة لها فوائد صحية للعين، وأن الذين يتناولونها بإنتظام أي ” 2-3 حصص في الأسبوع” لديهم نسبة أقل للإصابة بضعف البصر ومرض السكري وأمراض القلب والسكتات الدماغية، وبالتالي يقلّ عدد لويحات الشريان التاجي لديهم.
فالشوكولاتة الداكنة تحتوي على نسب أعلى من الكاكاو، وهي بديل أفضل للحليب، وعلى الرغم من أنها تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون، لكن عند تناولها بإعتدال يمكن أن تحمي عصب العين من التلف.
في الواقع، هناك الكثير من الفوائد المذهلة للشوكولاتة الداكنة، ولكن من المهم جداً الحفاظ على نظام غذائي متوازن وصحي لضمان حصولك على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك.
الشوكولاتة الداكنة
فوائد الشوكولاتة الداكنة للعين
الكاكاو الموجود في الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يزيد من تدفق الدم إلى الدماغ وشبكية العين.
مصدر كبير للحديد والنحاس والمغنيسيوم والزنك.
يحتوي على مضادات الأكسدة والفلافونويد، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي أو إختلال التوازن.
يعمل الفلافانول الموجود في الشوكولاتة الداكنة على حماية شبكية العين، والتي تحتوي على الكثير من الأوعية الدموية، ما قد يكون لهذا تأثير إيجابي أيضاً.
دعم وظيفة القرنية.
تحسين الإدراك البصري.
تحسين إكتشاف الحركة والقدرة على رؤية الحروف البعيدة.