يحتوي عصير الطماطم على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة للجسم والبشرة. وفيما يلي بعض الفوائد الصحية والجمالية لتناول عصير الطماطم:
1- يحتوي على فيتامين سي: يحتوي عصير الطماطم على كمية كبيرة من فيتامين سي الذي يساعد على تعزيز جهاز المناعة ويحمي الجسم من الأمراض.
2- يحتوي على مضادات الأكسدة: تعتبر الطماطم من الأغذية الغنية بمضادات الأكسدة مثل الليكوبين والكاروتين والفلافونويدات، وهذه المركبات تحمي الجسم من الضرر الذي يسببه الأكسدة وتساعد على تأخير عملية الشيخوخة.
3- يساعد في الوقاية من سرطان البروستاتا: يحتوي الليكوبين الموجود في الطماطم على خصائص مضادة للسرطان وخاصة سرطان البروستاتا.
4- يساعد في تقليل ضغط الدم: يحتوي عصير الطماطم على البوتاسيوم الذي يساعد في تقليل ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
5- يحسن صحة البشرة: تحتوي الطماطم على فيتامين أ وفيتامين ج والكاروتين والليكوبين وهذه المركبات تعمل على تحسين صحة البشرة وتقليل الالتهابات وتحسين مرونة الجلد.
6- يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم: يحتوي عصير الطماطم على الألياف والماء وهذه المركبات تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.